榎本美沙さんのレシピで作ってみました。

最近、母の影響で榎本さんの Instagram や YouTubeにハマっています^_^

甘酒や塩麹など発酵の魅力っていっぱいあるなあと思います。

発酵と言ったらパン作り。
大の面倒くさがりだけど、やっぱり好きなのでベーグル作りを極めてみようかな