今月のJAお料理教室

今月のテーマはGibierジビエです。フランス語で狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥獣のことです。

今回は鹿肉について勉強しました。とにかく体脂肪が少なく、ヘルシーな肉なのです。臭いが気になるかと思ったら全く心配なく、講師のシェフいわく、ちゃんと味付けして調理すれば美味しいとのこと。シェフが調理した肉料理はローストビーフに匹敵でした！

お弁当はいつものJA弁当、左の皿が試食のジビエ鹿肉料理と神奈川県の野菜です。幸雪の地元の農業事情も学べて楽しかったです(・∀・∩)

お気に入りの教会

ミュンヘンで一番好きな教会が聖母教会です。二つの玉ねぎ頭の塔がシンボルで、時計も見やすいです。

ただ、ここのところは工事中で片側しか見えません。今年も変わらずで、もう３年の年月が経っています。でも、これは当たり前で、工事が長いものという概念が一般的なんです。例えば、アルテピナコテークという美術館の工事は幸雪がすむ前から始まり、帰国してもまだ工事中でした(x_x;)聖母教会は工事していない側の塔に上ることができますが、なんと今年から工事が終わるまでは閉鎖されていました(´ヘ｀;)この教会は現ローマ教皇のベネディクト16世がかつて代表司祭を務めていました。クリスマスにはキリスト像付近に4本の大きなキャンドルが飾られます(^-^)v

新市庁舎の背景として登場するアングルは有名ですね。ちなみに最後の写真は旧市庁舎です。おもちゃ博物館もあります。けど一度も行ったことなかったりします。素通りばかり。今年もわかっていました…

旧市庁舎の右奥に見えるのも教会。実はソーセージの紹介をしたお店の横にあります。中がとても美しい見事な芸術です。今年もミサを見ることができました(*^-^)ノ
Amen

オクトーバフェスト2

第二を忘れてました(x_x;)二回目はチョコイチゴを食べました！しかも、バナナと交互についてました(^-^)vとっても満足！でも4ユーロは高いなぁ～

オクトーバーフェストは遊園がありますが、幸雪が乗ったジェットコースターだけでなく、可愛らしい子ども向けのアトラクションもあります。写真はミニSLみたいな小さな汽車に乗って一周します。もちろん乗ってはいません(^_^;)

やはり素敵ですね。ミュンヘンらしい文化を体感できますd=(^o^)=b