先日作ったひよこ豆粉と米粉のパンケーキのアレンジです
ダイソーの型に入れて焼いてみました
オリーブオイルを塗ったのですが
けっこうこびりついていて
型から外すのは十分冷めてから
貝のお尻からカレースプーンを差し込んで
エイヤって持ち上げます(^◇^;)💦
材料と作り方はコチラ
今回は粉100g、水75ccに
オリゴ糖で煮詰めたりんごに
シナモンたっぷりのペーストを加えて
オイルを塗った型に入れて焼きました
電子レンジのオープン機能は
焼きむらができるので
四角いフライパンに型を乗せて
上からガラス蓋をして
弱火で20分くらい焼きました
ちなみにちゃんとしたフィナンシェは
ABCクッキングで学べます
いろんな料理が好きな場所で学べます
作ったケーキは持ち帰れます
私はあちこちのスタジオをハシゴした結果
日によりワイン🍷が飲めたりする
六本木の東京ミッドタウン教室がお気に入りでした。残念ながら今はクローズされてるようです
シナモンとりんごが効いてて中はふっくら、なかなか美味な
なんちゃってフィナンシェです
濃いめの麦茶でいただきました☺️🌿💕
おまけ⭐️⭐️⭐️
余ったタネでレンジのケーキモードで焼いたら？
香りはすごく良いですが…
残り8分で取り出したのですが
周りがカチカチで
かじるとガリガリ音のする
出来損ないクッキー🍪になりました
でも中のアップルシナモン🍎は
香り高く柔らかく、絶品でした💕