ヒラメ？カレイ？ヒラメ！！
今日の海産物はカレイです！ｲﾔｲﾔヒラメです！！
『左ヒラメに右カレイ』
と言う風に、ヒラメとカレイは類似種なんですが違うので昔から日本ではこういわれているお魚です。
そのほかの特徴でいえば、口と歯がデカイ方がヒラメです。
まぁ、並べないとワカランですがね・・・・・
このヒラメ君は、大きいもので全長1メートル、体重10キログラムもあるんですって
左ヒラメに右カレイと言うとおり、両目とも頭部の左半分についていて普段は海の底に右を下にして砂と同化しています。
ねっ！？全然砂と同じになってて分かりずらいでしょ！？
コレが、ひらめですよ！！
産卵期は大体3月～7月といわれており、3年ほどで成魚（大人）になるといわれており、魚の中でも寿命が短いのもヒラメの特徴のひとつです。
呼び名も地方により異なり北海道では『てっくい』・東京湾では1ｋｇ以下のヒラメを『そげ』と呼ぶそうです。wiki参照
食べ方は、刺身・寿司の高級食材として用いられフランス料理ではムニエルなんかにもして食べられているようです。
中には、毒性をもつ可能性があるものもいてその毒を「ヒラメトキシン」といって過去に原因不明の食中毒の原因食材になっていたのではないかと言うことで、2007年12月19日第8回食品安全委員会がひ毒・自然毒等専門調査会でも指摘をされているそうです。
なぞだね！？！？！？！？！？
でもこのヒラメはね、このひょろひょろの体とはウラハラに結構えさを食べる時はエグいんですよ！！
もし、暇な方がいらっしゃったらYou Tubeで｛ヒラメ捕食｝と打ち込んでみてみて下さい。
今日ヒラメを紹介したのは、この捕食を見てすげぇと思ったのでヒラメにしました。
ナメてると、怪我すんでっ
ﾊﾞｧｲヒラメ君
