こんばんは~☆
ハルムラです。。。
今日は、トルコの食について...少しだけ紹介です。
トルコは、三大料理で有名です。(ちなみに、中華・フレンチ・トルコ...。)
ワクワク☆ドキドキのトルコ料理でしたが、私好みで口にあったのかも
しれません。
トルコ料理といえばケバブのイメージが強いんですが、
実際は、自給率100パーセントの野菜をベースに
ヨーグルトやチーズなどの乳製品が充実してるように思えました。
そして、普段あまり口にしない、オリーブの実も豊富....。
ナッツ、ドライフルーツ も豊富....。
まさに、女子好みの食でした☆
なんとなく画像で、トルコ.....ってこんな国なのかなぁ~☆
....と、思っていただけたらうれしいです。
では、ご覧下さい。
☆ざくろ☆
日本では、あまり見かけないフレッシュ☆ザクロジュース
味は、とっても濃厚です!!!
こんな感じで可愛くディスプレイされてるザクロ!!!
ちなみにザクロの種には、女性ホルモンのエストロゲンが含まれてる
そうです!!!
【生命の果実】とも呼ばれてるみたいですよ☆
女性のみなさんには、朗報ですね...*:..。o○☆゚・:,。*:..。
地元のスーパーにもこんなに大量のザクロが....☆
☆スパイス☆
バザール(市場)では、いろんな種類のスパイスさんたち。。
色とりどりでみているだけで、楽しかったぁ~。。。
香辛料って、お料理のマジックですね、
何かほしかったけど、迷ってるうちにTime upでした....。
何か交渉中なのでしょうか!?
☆ドライフルーツ☆
もっぱら朝食でお世話になってる、ドライフルーツ。。
トルコは、身体にやさしいものが多いような気がしました。。。
旅行中の朝食で毎日、いろんなフルーツをいただきました。
わたしは、やっぱり、いちじく、あんずが好きかも~☆
☆ナッツ☆
スーパーのナッツコーナーにて
日本での値段を考えると、トルコは安かったぁ...。
思わずつまみ食いしそうですが....。
大量のナッツくん達。。。
☆チャイ☆
グイグイと飲めそうな、小さいチャイグラス。
日本で飲む紅茶を濃くした味わい..です。
普段はコーヒー派なわたくしも、トルコでは、チャイ一筋でした☆
ちなみに、シュガーのパッケージがとっても可愛かった....。
☆ケシの実のヨーグルト☆
ガイド:アイバルスさんのおすすめでした。
味は、とっても濃厚でクリィミィーな生クリームみたいな触感。。。
私は、最後まで生クリームだと勘違いしてましたぁ....。
食べた後に、『ヨーグルトだったぁ....』 っと!!!
美味な一品でしたよ☆
☆自供率100セントの野菜☆
フレッシュな野菜がたくさん!!!
健康になれそう~☆
ちなみに、お値段はとっても安いです。
日本では、考えられないくらいに...。
☆トルコアイス☆
こねればこねるほど、長~くのびるトルコアイス!!!
寒くても食べたくなるのが、アイスですね。
☆パン☆
あちらこちらで、売ってましたぁ...。
トルコのパンは、何を食べても美味しかった!!!
きっと、ヨーロッパの文化の影響でしょうか.....。
☆りんご☆
林檎の木の下に落ちてましたぁ~☆
思い出に1枚。。。
☆焼き上げ中...の☆
ケバブでしょうか....。
何を食べても美味しいトルコは、最高でした。
☆スウィーツ!?☆
ごめんなさい!! これがなにかわかりませんが.....きっとデザートかなぁ....。
可愛いお姉さんを撮ったら、手前に美味しそうなものが....☆
トルコのデザートは、基本的にものすごく甘いんです!!!
超☆甘党の方には、いいかも....です。
ただそれ以外は、シンプルな味わいでした。
からだとおなかに優しいトルコ料理....。
わたしと相性がよかったのかもしれません。
もう少し、続きます。。
トルコ旅行記。
お楽しみに~☆
HARUMURA