スポンジとショートブレッド。ショートブレッドは簡単に作れるからお気に入りのお菓子のヒトツ。

クッキー生地をタルト型に敷き詰めて、ナイフで放射線状に線を入れて焼くだけだから、と~っても簡単♪今回のは、小麦粉+おから+きな粉+胡麻+砂糖+バター☆

スポンジは油分を少なくしたいけど、少なすぎるとパサついちゃう・・・今回は、小麦粉+おから+タマゴ+胡麻+砂糖+サラダ油。サラダ油は多分大さじ③くらいかな?やっぱりパサついちゃった・・・まだまだ試行錯誤の☆riricoのテキトーキッチン☆