こんばんわ。
今日も天気が良く、かなり暑い日となりました。
午後、所用で外出しましたが、ついに、半袖
での外出です。(気分も良かったので、髪を切ってきました)
皆様はどのようにお過ごしでしたか。
本日の、1.大皿料理、2.ルパン、3.パスタのブログに
コメントを頂きましてありがとうございました。
御礼返信させて頂きましたので、御覧頂ければ幸いです。
さて。
1.5日という短期間で行ってまいりました、南国の島、沖縄。
エメラルドの海に面した、美ら海水族館から戻ってまいりまして
一息ついた頃は、楽しみにしておりました夕食時間。
今回、ホテルに夕食＆朝食がついておりましたので
そちらを頂くことに致しました。
窓際の席に案内して頂けましたので、外を見てみますと..
天気は今ひとつですが、夕暮れ時になっておりました。
夕飯は、和食か洋食を選ぶようになっていたのですが...
残念なことに、どちらも、あまり、沖縄料理っぽくない感じが..!
せっかく沖縄に来たのに、それも寂しい.. そう思いまして。
沖縄のお飲物と沖縄らしい一品をたのむことに致しました。
そして.. きたのが、珊瑚礁という名前の泡盛
まずは、乾杯です。（天気が悪いのがちょっと残念)
そして、もう一品、コースとは別のお料理がやってきました。
ゴーヤチャンプルです。
泡盛と一緒に！
このゴーヤチャンプルは、今迄に食べたことのない味！
ゴーヤの何とも言えないお味。
とっても美味しかったんです！！
やぱり、本場は違いますね～ 感動致しました～
ゴーやチャンプルをおつまみがてら、泡盛を飲んでおりますと
外がとても綺麗に...
少しだけ夕陽がさしてきて、何とも言えない光景になっておりました。
天気が安定していないため、風景も刻々と変わってゆきます。
夕陽に見とれておりますと、コースのお食事が
運ばれてまいりました。（結局は洋食をチョイス）
オードブル
スープ
魚介類と沖縄県産もとぶ牛のステーキ（ライスつき）
お野菜
デザート（コーヒーつき）
こちらはお店のかたに頼んで外のテラスでいただきました。
おなかいっぱいになり、そろそろ部屋へ戻ろうと思った頃には
美しい夕焼けになっておりました。(ちょっと曇り気味..残念でした）
沖縄料理づくし。。というわけではありませんでしたが
美味しいお料理を満喫、とてもいい夕飯となりました。
1.5日という短期間で行ってまいりました、南国の島、沖縄旅行
まだまだ続きます。
..... to be continued