
瓷器餐具应该怎么选?“看”就是要将上下内外细细观察一遍。看釉面是否光洁润滑,有无擦伤、小孔、黑点和气泡;二看形状是否规整,有无变形;三看画面有无损缺;四看底部是否平整,须放置平稳,无毛刺。

“听” 就是听轻轻弹叩时发出的声音。如声音清脆、悦耳,则说明瓷胎细致密实,无裂损,在高温烧成时,瓷化完全。

“比” 就是比较。对配套瓷器,要比较各配件,看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷,因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化,所以同是青花瓷,颜色有深有浅,一套几件乃至数十件的成套冷瓷器,如各件青花呈色有明显差异,这套瓷器就大为逊色了。瓷器餐具应该怎么选?
“试” 就是试盖、试装、试验。有的带盖子,有的由几个元件组合成,挑选时,别忘了将盖子试盖一下,将元件试组装看看是否合适。