こんにちわ
大阪北堀江のチョップドサラダ店
Ｇ．Ｌ．Ｂ
～green life beginning～
ジーエルビー
グリーンライフビギニングです(´∀｀)
最近夜な夜な
時間をみつけては
映画を見ています♫
マネージャーのあゆみです♡
お家で見るのは👀
おいしい食べ物が出てくる邦画が多いです
はい♪食いしん坊です♪
最近見てかなり気に入って何度も見たくなったのは
「リトルフォレスト」
本当に美味しそうだし、こんな生活したいです
過去見て食べ物が出てくる
おススメ邦画は
「のんちゃんのり弁」 →お弁当作りたくなること間違いなし
「極道めし」 →お話にでてくるラーメン実際再現しました
「あん」→あんこ炊きたくなること間違いなし！もしくは猛烈に粉ものを欲する事でしょう
「かもめ食堂」→言わずと知れたおいしいお料理が出てくる代表映画
「めがね」→この朝食が良いんです！シンプルイズベスト！
「南極料理人」→とにかくお腹すく映画
「しあわせのパン」→パンとコーヒーとスープと♪
・・・・
きりがないのでこの辺で
いやもーめっちゃ説明したいｗ
でも長くなるからマネのひとりごとで今度書こうかな。。
どれも美味しそうな料理が出てくる映画です
お時間ある時に気になったタイトルあったら
ぜひどうぞ
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
さて
先月、G.L.B初の試みがございました
アパレルブランドの
レセプションパーティーへの
ケータリング依頼です
その時の様子をレポ
じゃーーーん
こんな感じでセッティングさせて頂きました
今回オーダーして下さったのは
３月にＯＰＥＮされた
CRONOSさん
スポーツウェアがオシャレカッコイイお店です
普段のおしゃれ着としても良い感じなの！
マネはパーカーが欲しくなりました！
スポーツウェアのお店という事で
レセプションにいらっしゃる方も
健康志向で節制している
ナイスバディさんが多いはず。。。
そこでうちに白羽の矢が立ちましたね。
↑完全に私の個人的見解です
あと
お店がＧ．Ｌ．Ｂの目の前
ってゆーね。 →実際はこっちの理由かしら？
と言うわけで どうゆうわけで？ｗ
★ケータリングＭＥＮＵのご紹介★
写真に写っているものから順次いきまーす
ミニチョップドサラダ（ケイト・グレース・ナタリー・サラ）
→パパっと食べられる小さいパーティサイズで可愛いんですよ♪
枝豆の冷製スープ＆冷製コーンスープ
ミニミニオープンサンドは４種類♪
エッグサンド
ハニーナッツ
生ハムクリームチーズ
生ハム＆苺チーズ
（↑だけ離れたところにありますね）
片手でパッと取れて気軽に食べられる
こうゆうのはやはり手に取りやすいですよね
こちらはデザートとピンチョスなどのコーナー
シャンパンがまぶしい
順番にご説明させて頂きます♪
デザートはミニタルト
ナッツのタルト
フルーツのタルト
とにかく見栄え良く
可愛くなるように仕上げました
女性のお客様に人気がありましたね
あとはピンチョスとスプーン
ローストビーフ＆オリーブ
サーモンきゅうり
トマトチーズ
ピンクポテトサラダ
山芋オクラの梅和え
でした
とにかく見栄えよく
色とりどりになるように心がけました
G.L.Bらしくお野菜たっぷり
フルーツたっぷりのヘルシーメニュー
美味しかったです
とお声を頂けたので一安心
バタバタしてしまって、
改善点や反省点もありましたが
しっかり次に生かせるようにしないとですね
今回初めての試みでしたが
今後きちんとこういったサービスも提供していけるように
整えていきたいなと思います
とっても勉強になって良い経験をさせて頂きました
ＣＲＯＮＯＳさんありがとうございましたm(_ _ )m
お客様からの様々なご要望に
できるかぎりお応えさせて頂きたいなと思っております
お気軽にご相談下さいませ
皆様のご来店お待ちしております
G.L.B
ジーエルビー
大阪市西区北堀江1-9-15
オーシャンズビル１階
06-6536-2236
ＯＰＥＮ 9：00
ＣＬＯＳＥ 18：00
