きどぐち

○パナマ

モカマタリより深煎りかな？黒糖とよく合う。

黒糖と合うといえば、しっかりめのコーヒーだけじゃなくて、スタバの浅煎りのウィローブレンドなんかも合うって誰かが言ってた。

○モカマタリ

すっきりしててとても飲みやすい

○ベトナムコーヒー

ヤマモト

ヤマモトコーヒー

2種飲み比べ。珍しい豆が欲しいと以下の2種購入。

○ルワンダ、キブー

アフリカ産特有の酸味あり。

○雲南

あまり香りがなかった。

勧められてコットンフィルターを購入。比較していないからはっきりわからないけど、使い心地は満足。ふつうのよりなめらか？かな。なんで普通のフィルターは漂白の方が手間かかってるのに安いんだろうって思ってたけど、紙質にムラがあっても漂白しちゃえば大丈夫、ってことらしい。普通のやつはムラがないようにそろえてるから？値段が高いらしい。もちろんコットンフィルターの方が高い。