冬ですね
みなさん体調は崩してないですか?
今月の僕の出勤日です

3日(金)、8日(水)、12日(日)、15日(水)
17日(金)、22日(水)、24日(金)
26日(日)、29日(水)になります。
年末年始は12月31日~1月4日までお休みさせていただきます。
よろしくお願いします

冬になるとこれが聞きたくなります

ホントのサービスって
こないだ久々に自由が丘へ
お買いもの
インテリアがメインで
欲しかったけど我慢して・・
ふらついて気になったところで夕食
イタリアンのお店でした
もちろん僕はカルボナーラ。
必ず最初はカルボナーラで試す
また失敗・・・
味があまりない![]()
もう知ってるお店以外では二度と
カルボナーラを注文しない事を決意!!
妻や娘が注文したメニューは
どれも美味しく![]()
なんで自分だけ・・・
まぁそれはともかく
お店の気配りのなさというか
連携が取れてないというか・・
うちの子が選んだメニューのソースが
頼んでみたら割と辛めで
注文受けた人も子供が選んでる所を
見てるんだから
「そちらのソースは少し辛めなのでお子様には
こちらのソースが良いかと思います」
とかあるべきでは?
たぶん味を把握してないんでしょうね![]()
シェフも自分が作ってる料理を
誰が食べるのかも分かってないんだろうな・・・
値段が高いだけに残念でした
お客様の事を考えて料理を作ってますか?
偉そうなこと言ってますが
自分たちにも言える事。
スタイリストとアシスタントがお客様の事を
どれだけ把握できてるか
どちらかだけ出来ててもだめ
どちらも出来てても考えがあってなければ
もっとだめ![]()
スタイリストとアシスタントの力が一緒になれば
2倍のキレイや満足度をお客様に提供できる
そして、スタッフ全員が出来れば
僕達5人で5倍のキレイや満足度を
提供できるはず。
簡単なことではないけど
僕たちなら簡単です![]()






