冷蔵庫の中の野菜を腐らせない

私は食材について、捨てたりすることがなく、無駄のないようにしたいと思い、冷蔵庫の中の野菜を使い切ることを目的としています。

そのため、できるだけ買い置きをすることがないようにしているのです。もしも買い置きをすると、その日に使う分だけを使用することになり、余ってしまうこともあるからです。そしてもしも余ってしまった時には、必ずそれを次の日には、使うようにしています。

そうすることによって、無駄のないように努力をしています。