スタッフ紹介リレーブログその5 長瀬駅前店 店長 漁淵雄大の巻
瓢箪山のマザーテレサことリーダー八杉さんからバトンを受け渡された東大阪の暴れん坊・長瀬駅前店店長の漁淵です。バリバリ25歳の妻子持ちです☆
将来の夢は息子にバロンドール（サッカーの世界年間最優秀選手賞のこと）を獲得させることです♪私自身はクシドール（焼き鳥界の世界年間最優秀選手賞のこと）獲得出来る様に日々戦っております！笑
最近はフットサルにハマってます！チームも作りました☆チーム名は「ＵＮＵＢＯＲＥ」☆挑戦者待ってま～す♪
Q1/㈱グラッドで働いている理由を
教えてください。
学生の時4年間グラッドでお世話になり、一度離れサラリーマンとなったのですが入社してすぐ「何か違う」と思うようになりました。毎日営業に出て時間が来れば会社に戻りの繰り返しの日々、お金を稼ぐ為だけに働いて・・・。それ以降、毎晩寝るたびに社長の最高の笑顔、あの時の楽しかった日々、やり甲斐を感じた日々・・・気が付けば夢ではなく社長の前に座っている自分がいました。「たった一度きりの人生、本気で自分がやりたいことをしなさい。でないと人間は輝かない。皆で幸せになろう！」という言葉に深く共感し周りの反対を押し切りグラッドでお世話になる事となりました☆グラッドに入社してから嫁に「今の雄大はあの時と顔が違う、輝いてるよ」と言われた時は本当に嬉しかったし、グラッドに来て良かった、もっともっと頑張ろう！と思いました。
Q2/最近印象に残った仕事中の
出来事を教えてください。
先日、ミーティングで「皆、本気で取り組んでいますか？」とかなり熱い話をしてからスタッフの意識が変わってきたことです。挨拶一つにしても最高の挨拶をしてくれるし、営業中も今までになかったオーラを出し日々頑張ってくれています。入って間もない新人の子が自分の出来なさに泣き出すほどです。長瀬駅前店オープンからもうすぐで1年。やっとしっかりした土台が出来上がってきたのかなと思います。こんな最高のスタッフに恵まれて本当に感謝、感激、感動です☆これからも何事も本気で取り組み、スタッフ同士本気でぶつかり合って「皆が一つ」になれるように、そして、長瀬駅前店に関わる「全ての人が幸せになれるお店」、ナンバー１を目指して頑張っていきたいと思います。
Q3/次は、誰にリレーしますか？
その人に聞きたいことも投げかけて下さい。
次は、阪神エリアマネージャー三田村さん、お願いします！カリスマと言えばこの人！！そして僕の相棒です☆何故カリスマなのかって？それは色々と・・・笑
そんな三田村さんへの質問ですが、グラッドに入って感動したことベスト３はなんですか？ 宜しくお願いします☆
長瀬駅前店 店長 漁淵雄大でした！
スタッフリレーブログ その4 瓢箪山店/八杉麻美の巻！
自己紹介
初めまして！瓢箪山店のアルバイトリーダーをやらせて頂いています、瓢箪山のマザーテレサこと、八杉です。5月で21歳になりましたが、元気の良さはまだ１０代並みです☆
特技は、人の喜びを我が喜びとすることです。瓢箪山を愛するキモチと笑顔は誰にも負けません!!愛情の反対は憎しみでなく、無関心!!
1.㈱グラッドで働いている理由
グラッドに入社した時、私はまだ１７歳でした。高校生でお金がなくてアルバイトを始めようと思い鳥貴族瓢箪山店に入りました。初めはお金を稼ぐために働いているだけでしたが、働いていくうちに接客という仕事にどんどん魅了され、大学にも行かなくなるくらい鳥貴族が大好きになってしまいました(笑)。グラッドで働くようになり、自分自身すごく変われたし、もしグラッドで働いていなかったら、今の私はないっていくくらい、私にとってグラッドはもの凄く大きなものです♪
2.最近印象に残っている営業中の出来事
いつも電車でお店まで通勤しているアルバイトスタッフがいます。そのスタッフは、再終電車に間に合うように帰らなくてはいけないので、仕事を残して帰ってしまうこともよくあります。そのスタッフは口下手で、残っているスタッフに、後をお願いします、とか言うこともなく、すーっと帰ってしまうのです。ある日私は見兼ねてそのスタッフに注意しました。まあ、明日もあんな調子は直らないだろうなと思ったのですが、次の日、そのスタッフが帰る際、「後は、よろしくお願いします」と私に言ってくれたのです。すごく些細なことですが、その子にとっては、すごく大きな成長だったので、私はすごく嬉しかったのです。
3.佐々木エリアマネジャーの質問に答えます！
佐々木さんの質問は「尊敬できる人は誰ですか？」でしたね。はい、それは私の母親です。
私の母は、私が小さい頃からトラックの運転手をしています。今もすごく仕事を頑張っていて、1日4時間の睡眠で週に1回の休みで仕事をしています。仕事だけでもしんどいのに、病気の兄の世話や、体が悪い祖母の世話もしてくれて、そのうえ一人暮らしの私の家までご飯を持ってきてくれたり、部屋の掃除をしてくれたりもします。
私が中学生の頃、母の方が家を出るのが早いにも関わらず、ほぼ毎日お弁当を作ってくれました。あまり一緒に入れない分、愛情をたくさんくれる母親です。父も凄く働いて尊敬できるのですが、同じ女性として、母は、私を励ましてくれる存在なんです。
生れ変わっても、同じ両親の子供として産まれたいと思えます。
私の次は・・・
長瀬駅前店の店長、漁淵雄大さんにお願いしようと思います。ゆうだいさん、お願いします☆
ゆうだいさんへ・・・・仕事をしていて一番やり甲斐を感じる時を教えてください！
スタッフリレーブログ/佐々木エリアマネジャーの巻
★自己紹介
谷口店長からバトンを受け渡された佐々木です。趣味は国内旅行。特技は店をきれいにすることです。グラッドで学んだことは、人の良いところを見つけてあげることです。よろしくお願いします！
Q1/㈱グラッドで働いている理由を教えてください。
学生時代にアルバイトしていたのがきっかけです。卒業し、一度故郷に帰り就職したのですが、しばらくしてから松本社長が九州までスカウトに来てくれました。熱かったです、ええ。ええい、という思いで再び大阪に戻りました。社長の夢を叶えるのが今この会社にいる理由ですね。
Q2/最近印象に残った仕事中の出来事を教えてください。
先月の話です。グラッドでは毎月の店のミーティングでその月のMVPを選んでいます。ある店のMVPに選ばれたアルバイトのA子さん。その頑張り屋のA子さんはホール業務がメインで、ホールでの接客が素晴らしかったのが理由で選ばれました。さあ、次のステップへ、ということで徐々にキッチンでの仕事も経験をしてもらうことになりました。ある日、A子さんがキッチン内のあるポジションに初めてついたのですが、その日は予想以上にお客様のピークが激しくて初めてのポジションのA子さんは相当苦労しました。周りのスタッフも懸命にサポートしました。そして、ピークが落ち着いたときA子さんはキッチンの中でしくしく泣き出したのです。期待されたのにできなかった自分自身が情けなかったというのが理由です。ベテラン揃いのそのお店の他のスタッフが「大丈夫、大丈夫。初めてのポジションは、誰もがそうなるよ」と励ましてくれました。
お店の営業が終わり片づけも終わったあと、A子さんは、営業中には忙しくて書けなかったメモを、思い出しながら書き留め、復習を始めました。本当に頑張り屋さん。あっという間に新しいポジションでもMVPを獲っちゃうのでは？と感じた瞬間でした。
Q3/次は、誰にリレーしますか？
その人に聞きたいことも投げかけて下さい。
次は、瓢箪山店のマザー・テレサこと八杉さん、お願いします！キュートで男前な人です(女性です)。
エリアマネジャー 佐々木克也でした！
塚口2号店 店長/谷口尚俊の巻！
自己紹介）
園部エリアマネジャーからのバトンを受けました！グラッドの谷口尚俊です☆（自称、熱い男、笑）。初めまして！5月25日にオープン予定の鳥貴族・塚口２号店に店長で行かせていただくことが決定しました。5月18日で22歳になります。誕生日のちょうど1週間後に塚口2号店がＯＰＥＮするのです。タイミングは少しずれましたが、ご縁を感じています。
好きな食べ物は焼き鳥です☆笑！
嫌いな食べ物はかぼちゃの煮付けです。笑
園部さんから「休みの日は何をしているの？」という質問にお答えします。休みの日はたいがい外食をするようにしています。会社の先輩や後輩、アルバイトスタッフ、そして友人達と、いろいろな店に勉強をかねて行きます。料理も勉強になりますが、やっぱりお店の方の接客が勉強になります。お店が元気だと、自分は今日は休みだけど元気をもらえたなあ・・・とか、お店の方が笑顔の対応だと、料理やお酒がまたさらに美味しく感じます。とまあ、休みの日も勉強なのですが、始めての新規OPEN店舗配属なので、かなりわくわくしています。
Q1.株式会社グラッドで働いている理由（入社した理由）は？
今から２年半前に松本社長に出会いました。自分自身が中途半端な時で、いろいろお世話してくださって本当に感謝の気持ちでいっぱいです。自分の父より松本社長の方が自分を理解してくれているような気がします(笑)。自分は「独立」して自分の店を持つという夢があります。でも今は松本社長の夢に感銘し、一緒に追いかけているところです。そんな社長のもとに集まってきているグラッドの皆さんが好きだから、というのがこの会社で働いている理由なのだと思います。
Q2.仕事でいちばん印象に残っていることは？
先日、谷町4丁目店に古い常連さんが2年ぶりくらいにご来店されました。当時、自分はまだやれることが少なく、キッチンに入れなくてホール係でした。別のお店でキャリアを積み、再び谷町4丁目店に店舗責任者のポジションで戻り、焼台をしていた自分に「久しぶり！！」「ちょっと来い！！」とお席まで呼んでくださいました。自分の成長をすごく喜んでくださいました。自分の役目は店のスタッフを成長させ、お客様に喜んでいただけるようにすることです。お客様も新人だった自分の成長を喜んでいただいたことで、改めて「成長」という言葉がグッと心にきました。
「ご縁」って素晴らしいですね☆
Q3.塚口2号店に向けての気持ちを教えてください。
自分はどの店舗で働いていても「笑顔」、「元気」という２言葉を大切にし、自分のお店のヴィジョンに掲げています。今までは絵でたとえると既に色が付いていて、そこに自分の色を少ししか塗れなかったのが、真っ白の画用紙に自分の色を塗れるという嬉しさは言葉には表す事は難しいですが、めちゃめちゃ嬉しいです。常に元気、笑顔で塚口という町を明るくしていきたいと思います。塚口には同じく㈱グラッドの鳥貴族・塚口店がありますが、争うのではなく、共に鳥貴族を１人でも多くのお客様に知っていただけるようになれば何より幸せです。「人の喜びを我が喜びとしよう」がグラッドの理念なのですが、仕事であれこれどうしたらいいかと考えた時、最終的にはこの言葉・考え方に辿り着きます。アルバイトスタッフにもこの理念を伝えれば、社会人として立派な気付きのある人間になってくれると信じています。塚口2号店一同、必ず成功させて見せます！！
Q3.次の人に自由な質問をどうぞ！
次は、佐々木エリアマネジャーお願いします！㈱グラッドで働いて一番何を学べましたか？
5月25日新規OPEN 塚口2号店 店長 谷口尚俊でした！
スタッフリレーブログ 園部祐介の巻
自己紹介
はじめまして♪記念すべき第1号のブログに載せて頂きます、園部祐介です。只今、北摂の池田店と石橋店の統括店長として勤務しております、とても元気な33歳です♪若いスタッフといつも一緒なのでついつい自分の年齢を忘れてしまいそうです、毎日充実した日々を送っております。
Q1.株式会社グラッドで働いている理由（入社した理由）は？
飲食店を通じてたくさんの人と接することにより人に対するあたたかさや、また感謝力を磨ける会社であるからです♪
Q2.仕事でいちばん印象に残っていることは？
先日、ラストオーダー1分前にご年配のお客様が独りで入って来られました。お時間の確認をし、了承されての入店でした。ビールと焼き鳥を注文されラストオーダーとなりました、焼き鳥を食べ終わる頃にもう1杯ビールを飲みたそうな遠慮されている雰囲気を佐々木社員はすぐに気付きもう1杯いかがでしょうか？と声をかけ、お客様はありがとうとおいしいそうに飲んですぐにお店を出られました。時間は少し過ぎていたにも関わらず佐々木社員のとった行動はまさに我々の理念とする人の喜びを我が喜びとしようではないでしょうか？それを見た私はいつも怒っている佐々木社員を誉めちぎりました(笑)
Q3.次の人に自由な質問をどうぞ！
谷口尚俊社員
休みの日はなにしてますか？