ラディッシュってみなさんどうやって食べているのかなぁ。
私は薄切りにしてサラダにするってのが毎度毎度のパターン。
でもそれだけじゃ飽きちゃうなーって思って、今回やってみたのが
ラディッシュの塩昆布和え。
これが!なんか!おいしくって!
はまりそうな予感![]()
根の部分は薄切り、葉の部分は食べやすい大きさに切って
塩昆布適量と一緒にビニール袋に入れてモミモミして数時間放置するだけっていう
超簡単な作り方なんだけど、おいしかったーーー!
葉もあますことなくぜーんぶおいしくいただきました。
このラディッシュ、子どもたちがおじいちゃんと一緒に種から植えてできたものなんだよね。
だから尚更おいしく感じました!
私、畑仕事とか苦手だからおじいちゃんが一緒にしてくれるのは本当にありがたい!
感謝です。
そうれはそうと、今日で引っ越してからちょうど一年![]()
問題なく過ごせているので一安心です。









