杭州に住んでいると、日々の暮らしの中で中国の伝統的な知恵に出会うことがたくさんあります。
少し前のことですが、季節の変わり目で喉を痛めてしまい、声を出すのもつらいほどでした。
普段なら薬を飲んでしまうところですが、今回は中国の友人に教えてもらった方法を試してみることにしました。
それは、梨とオレンジに、生姜と氷砂糖を合わせて煮込むだけの簡単なものです。
最初は半信半疑でしたが、温かくてやさしい甘さのそのスープを飲んでから一時間ほど経つと、あれほど痛かった喉がすーっと楽になり、自分でも驚きました。
西洋医学の薬ももちろん大切ですが、こうして身近な食材で体を労わる知恵は、本当に素敵だなと改めて感じました。
年齢を重ねていくほどに、こういう体にやさしい方法を少しずつ学び、取り入れていきたいと思います。
もし喉の調子が悪い時があれば、ぜひ試してみてくださいね🍐🍊
