ピクルスが好き。

暑い季節にはピクルスが美味しい。

作り方も適当で私向き。

適当に野菜を切って、タッパーに入れて、

適当に砂糖、塩、お酢、胡椒（私の場合は多め）を入れて、

冷蔵庫で冷やしとくだけ。

何日か食べられると思うよ。

今回は、大根、新玉ねぎ、シメジで。

シメジは一応、お湯にさっとつけてから。

野菜の切り方もその時の気分でね。

面倒なら、大きめに切ればいいし。

さっぱりして、美味しい。