今日は、先月NPO法人創業塾OB会主催で行った、『みんなの起業応援交流会』参加者で、創業を考え始めたかたの一回目の創業のための意見交換でした。

そばをからめたビジネスにもってこいの手動式そば製麺機そばっ子のデモと試食。

手軽に十割そばが作れて、うまい♪お店のイメージやアイディアも見えてきたようです。

そのあとは、見学も兼ねて古民家カフェのプーミールでティータイム。

モヤモヤしていたものが段々形になっていく。
これからの展開がたのしみです。