【小田原】 鈴廣かまぼこ博物館

箱根登山鉄道風祭駅の近くにあり、入場は無料です。
http://www.kamaboko.com/submenu/1.htm

“かまぼこ”は板が水を吸い取ってくれる分、傷みの進行が遅いということなど、
そういえばどこかで聞いたような～ということ含め、いろいろと勉強になりました。

　　　　　　［見学日：平成２１年５月３１日］