吊るし切りにかかった時間、１０分は超えていたと思います。
動画が長い分、記事が重くてすみません（＾＾；
ちなみに、アンコウのお腹が膨れているのは、予め胃袋に水を入れた状態で吊るし切りをしているため。
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ちなみに、アンコウのお腹が膨れているのは、予め胃袋に水を入れた状態で吊るし切りをしているため。
こうして捌かれたアンコウは、この日の夕食に出されてきたのですけれど、
３４名に対してこの１匹だけでは足りず、合計では４匹調理されたようです。
３４名に対してこの１匹だけでは足りず、合計では４匹調理されたようです。
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［見学日：平成２０年２月９日］