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ジォカトーリの毎日かなぁ?

元京都のレストランの「イタリアワインとお菓子とちょこっと料理の店 giocattoli」です。

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鯉の赤ワイン煮込み

絵面が地味な料理ですね。
美味しいものは茶色んです。


来年 店をしていたら また作りたい一皿です。


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広沢の池の池上げ

鯉を買ってきました
赤ワイン煮込みにします。
あとはどうしょうかな(^^)