✨手羽元で醤油ちゃんこ鍋✨
【使った食器】
翠midori 飯碗 トルコグリーン
男のガサツな手抜き時短レシピですが、見てやってください🙈
◯ 手羽元で醤油ちゃんこ鍋
・ちゃんことは本来相撲力士が体作りの一環として食べる料理全体を指すが中でも有名であるのが鍋料理で……誰が興味あるねんというご意見が多数寄せられておりますので、お口にチャック（ウィルソン）
・手羽元のちゃんこなので手羽元さえ入っていれば、後の具材はなんでもよろし。
・ちょっと多めの胡麻油で手羽元を炒める。手羽元の色が変わってきたら、醤油を大さじ2ぐらい（てか、作る量によってちゃうけど）入れて、醤油を炒める感じで香ばしさを出す。
・炒めたら湯を注ぎ、混ぜ、混ぜ、まーぜ（お口チャックテイラーCT70）してから土鍋に移す。
・湯を適量足して、鶏ガラスープと塩胡椒でちょい濃いめに味付けする。（野菜を入れたら味が薄くなるので）
・お好きな具材を追加して（ぶち込んで）煮込んだら完成。スープも美味くてめちゃ最高！
スタイリッシュテーブルウェアー
Dear Dish BASARA（ディアディッシュバサラ）
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