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✨カボチャとチーズの丸いムース ベーコンとブロッコリーのソース✨
✨国産かたくちイワシのグリエとピリカレーのランジェ✨
【使ったお皿】
スパータ WIDE6.5”パン皿
男のガサツな手抜き時短レシピですが、見てやってください🙈
◯ カボチャとチーズの丸いムース ベーコンとブロッコリーのソース
・柔らかく蒸したカボチャとバター、玉子、小麦粉少々、塩胡椒を混ぜる。
・角切りにしたプロセスチーズを加えて軽く混ぜる。
・ラップにとって丸め、口をしばる。熱湯で茹でて固める。
・フライパンでベーコンと刻んだ玉ねぎを炒める。ベーコンから十分に旨味が出たら、生クリームとコンソメ少々を加えて混ぜる。
・カボチャのムースにベーコンのソースをかけ、刻んだブロッコリーを乗せる。
◯ 国産かたくちイワシのグリエとピリカレーのランジェ
・グリエしたかたくちイワシとピリカレーを交互に並べる。炒りごまをふる。
スタイリッシュテーブルウェアー
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