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食器屋の豪快レシピ

食器屋Dear Dish BASARA店長の豪快レシピをドドーンお届け♪

みなさまおはようございます(*^▽^*)

『カツオのたたき、だしまき、長芋短冊』を盛り付けてみました♪



さっぱりとした眺めが良いすね~♪
逆に出汁巻きが箸休めになるという構図。(なにが逆なのか・・・)
カツオにはポン酢、麺つゆ、にんにく、しょうがを合わせたタレを付けました。

ところで、昨夜は肩と上腕の痛みでなかなか寝付けませんでした。
1週間安静にしたのに一番痛かった夜。
神様、仏様、シーサー様、鬼瓦様、家政婦のシマ様、どうか、来週中盤には治りますように☆彡

 

 

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