✨ざる蕎麦✨

✨お好み焼き✨

【使ったお皿】

D&N　ボウル20

アンデセール　28cmプレート

男のガサツな手抜き時短レシピですが、見てやってください🙈

◯ざる蕎麦

・我が家ではざるは無くても冷たい蕎麦はざる蕎麦と呼ぶ。

　ちなみに、冷たいうどんはざるうどんで、冷たいそうめんのことはそうめん。

　そうめんにざるはいらないし、コープにさんもいらない。飴にはちゃんがいる。前にジョギングしてたら、前から来た見知らぬおばさまに「頑張ってるから飴ちゃん舐め」って渡された。ええとこやね。

・たっぷりの湯を沸かして蕎麦を茹でる。時間はコンディションによる。芯が消えたその瞬間が湯から上げる時なのだ。

・今回は業務スーパーのスモークチキンを乗せて完成。

◯お好み焼き

・お好みのものを焼くからお好み焼き、と井之頭先輩もおっしゃっておりました。

・お好み焼きの極意は、お好み焼き粉にたこ焼き粉を混ぜる。パサつきが無くなりとろりとした食感になる。

　そして、キャベツ多めでゆっくりじっくりと焼くこと。キャベツが甘〜くなりますよ。

スタイリッシュテーブルウェアー

Dear Dish BASARA（ディアディッシュバサラ）

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とろり、お好み焼き