東京アートフェア♪

お客様のご招待で、今年も東京アートフェアにお邪魔しました‼️

今回もお世話になった方のブース。

とてもセンスの良い骨董が並び、とても好評だったようです(^.^)

こんな感じの面白い作品が多い。

田中千智(ちさと)さんの作品

自分の人生を生きる、のネオン管。

よく分からないけど玄関に欲しいオブジェ

リアル豹

明るいキノコ

などなど・・・・を堪能。

アートはいいですね、世俗を離れてひととき癒されました✨😄

カクテル”桜もち”⁉️

常連のお客様からの挑戦状！

「いろんなバーテンダーさんにお願いしてるのですが、ズブロッカって桜もちの香りじゃないですか、その香りをそのままに、色合いもピンク白い桜もちにしたカクテルって出来ますか？」

ということでお受けして、

ファーストアイディアとして浮かんだものが一回の試作で大成功‼️

ピンクは桜のリキュール、白濁はカルピスを使ってます✌️

お客様も大喜びで、本当に美味しかったので、

お店のメニューに書きました(^.^)

桜もち、いかがですか😜

富澤商店でたまたま目に入ったオレンジピールでオレンジブリオッシュを作りました。

ブリオッシュ生地のベタベタと、オレンジピールのグチャグチャと格闘しながら、

バッチリ焼けたのですが、

そのうちの一つに角が生えていてビックリ‼️

縁起がいいですね😄

味わいは、ブリオッシュの優しい甘みにオレンジピールのニガ酸味が合わさって、どことなく春の印象を醸し出しております。

ご来店の際はお試しください(^.^)