今月某日より、お昼の定食に新しいメニューが登場します。おでん定食に替わって、ぬか味噌炊き定食
です。 土地によっては『じんだに』とも呼ばれてますが、イワシや鯖などのお魚をぬか味噌と秘伝?!の出汁で炊いたものです。
お漬物とはまったく違いますよ。
小倉の代表的な郷土料理です
地元出身でない方は、ぜひ一度召し上がってみてください。 ごはんがすすみます！！
そういえば、4月29日はいつから『みどりの日』から『昭和の日』になったのでしょう…?
今月某日より、お昼の定食に新しいメニューが登場します。おでん定食に替わって、ぬか味噌炊き定食
です。 土地によっては『じんだに』とも呼ばれてますが、イワシや鯖などのお魚をぬか味噌と秘伝?!の出汁で炊いたものです。
お漬物とはまったく違いますよ。
小倉の代表的な郷土料理です
地元出身でない方は、ぜひ一度召し上がってみてください。 ごはんがすすみます！！
そういえば、4月29日はいつから『みどりの日』から『昭和の日』になったのでしょう…?