甘鯛のから揚げを、餡かけで・・・。で、あります。ガチャピンさん、今日より
ぬか炊き定食始まりますよー
皆さん、お試しください。
それから、７日より『吟平カード』が『スタンプカード』に替わりました。
今までのカードをお持ちの方は、早めにお持ちください、スタンプと交換致します。
甘鯛とは・・・。
本物と言いますか本家と言うか『鯛』と呼べるのは『真鯛・血鯛（ハナダイとも呼ばれます）・黄鯛・平鯛・黒鯛』などの５種類ほどで、今回の甘鯛はスズキ目アマダイ科アマダイ属。『鯛』ではなく『スズキ』の親戚です。赤甘鯛を見て色が赤いので『鯛』という名を付けたとか、甘鯛のおでこが尼僧が頭巾をかぶっているように見えるから・・『甘鯛（尼鯛）』と名が付いた・・さらに甘鯛の身が『甘い』ので・・など。
甘鯛はとても変わった魚で、子供の時にはメスが多くて、ダンダンと大きくなってくるとオスが増えてきます、このあたりは黒鯛（科が全く違うのに）と同じ性質を持っています。成長した甘鯛はすべて（ほぼすべて）オスになると言われています。
魚なのに、『性転換』するのであります！！