「自然派薬局 ぎんのもり」発
（漢方薬とバッチのフラワーエッセンスを扱う、滋賀県湖南市の漢方相談薬局）
滋賀県湖南市 Tel&Fax 0748-60-1809
バターミルクヨーグルト・・・
日本ではあまり馴染みがないですが、バターを作った残りのミルクで作ったヨーグルトらしい。
つまり単なる無脂肪ヨーグルト？とも思うけど、また違う（？）。
少なくとも低脂肪ヨーグルトとは雰囲気が違います。
アメリカなどでは、パンケーキやマフィンを焼く時に牛乳の代わりにこのバターミルクヨーグルトを使っていた様です。
欧米の昔のレシピ本に、このバターミルクヨーグルトはよく出てくるのです。
そのまま食べるよりは、このように製菓材料として使っていた様です。
日本では四つ葉乳業さんに商品があるのですが、クリームも配合されているデザート仕様なので本来の味とは違っているでしょう。
それはともかく、慣れてくるとハマる味です。
普通のヨーグルトより酸味も少なく、優しいまろやかな口当たりです。
フワッとしたホイップ感があるという感じ。
広島のミラサカフロマージュさんの限定品として時々扱いがあるので、そこで購入しています。
ヨーグルト好きの方、リッチな濃厚ヨーグルトも良いけど、あっさり系のバターミルクヨーグルトもちょっと変わっていておすすめですよ。
本日のおやつ
バターミルクヨーグルト、リンゴのコンポート、いちごジャム
ホームページ
http://pat-ginnomori-shiga.jimdo.com/
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☆…漢方薬局の想い…☆
漢方の世界には「体を中から立て直す」、「補う」、「バランスをとる」、「調和させる」といった概念があります。
さらに私たちの体を支えている「気」という目に見えないエネルギーも重視します。
行き過ぎている症状は抑え、足りない所は補い、アンバランスは是正し、「体という物質」と「気というエネルギー」の両レベルで「中庸」にもっていくのです。そうやって、漢方薬や、自然派のサプリメントなどで体のゆがみを治してゆくと、人間が本来持っている「治ろう」とする力が目覚め、治癒への経過をたどり始めるのです。
西洋医学が、熱や痒みや下痢や痛みなどの「症状」を悪いものとみなし、攻撃したり、押さえ込んだりして事態を収めようとするのとは対照的です。
東洋医学は、温和で平和な癒しの医療と言えるかもしれません。
現代人の心身ともに疲労困憊した体に必要なのは、こういった体に優しい医療かも知れません。
西洋医学的には手立てがなくても諦めないで下さい。我が国には、こういった伝統医療もまだ残っているのです。
興味を持たれた方はどうぞお電話下さい。
「自然派薬局ぎんのもり」の営業内容
漢方相談薬局です。処方箋調剤はしていません。
ご来店の前にお電話頂けると有り難いです。
＊漢方相談、各種漢方薬販売 自然派サプリメント取り扱い
東洋薬行、コタロー漢方等
価格は漢方薬の種類によって違います。
１日分（３包）で４００円前後のものが多いです
＊バッチのフラワーエッセンスの相談、販売
ヒーリングハーブス社のレメディ
１本２700円
営業時間
１１時から１８時まで
定休日
木曜、日曜、祝祭日
電話
０７４８−６０−１８０９
漢方相談に加え、フラワーエッセンスの取り扱いもするちょっと変わった薬局です。
不妊相談、産後のケア、生理や更年期のトラブル、アトピーなど皮膚のトラブル
鬱、虚弱体質、腰痛、喘息、花粉症、アレルギーなど・・
その他、西洋医学的に異常なしと言われているけど不調が続く方
