今回は簡単に作れる和風ソースの紹介


こういう本に書かれていることは本ごと紹介するべきだろうか?

まあ、今回はある料理本のレシピを紹介というだけにします。


材料(2人分)

ねぎ 2.5cm

しょうが 2分の1かけ

しょうゆ 大さじ1

みりん、だし汁 各大さじ2分の1

ごま油 小さじ2分の1


作り方

1ねぎ、しょうがを細かいみじん切りにする

2小鍋にしょうゆ、みりん、だし汁、ごま油を合わせ、ねぎ、しょうがを加えてひと煮立ちさせる。

完成(σ・∀・)σ


これはおひたしや生野菜にかけるとすごく美味しいです。

しょうががきいててピリ辛で美味しいです( ̄▽+ ̄*)


なおこれは、ある料理本に載っているものの紹介です。