紫陽花

第8章 紫陽花のソーサー

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夏みかん皮の焼酎煮

無農薬の夏みかんを頂いたので、皮まで頂きます。
ホントに美味しいから作ってみて！

＜レシピ＞
材料　　
無農薬の夏みかんの皮（甘夏でもなんでもOK）　　３個
焼酎（なるべく麦）　カップ１／２
水　　カップ１／３
グラニュー糖　　カップ２


＜作り方＞
１、　夏みかんを綺麗に洗い、皮を剥く。

２、　皮を短冊に切る。

３、　鍋に焼酎と水を入れ一煮立ちさせ、切った皮とグラニュー糖カップ１／２を入れる。

４、　中火で２分程煮たら火を止めザルに上げる。
　　　＊煮汁は美味しいシロップですので、紅茶に入れたり（オレンジペコみたいで美味）料理に使います。

５、　水気を飛ばして残ったグラニュー糖をまぶす。（写真みたいになります）

６、　オーブントースターで約３～４分焼いて出来上がり！

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羽根のソーサー

カリキュラム第2章 羽根
体験も出来ます。

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