富山市にある「富岩運河環水公園」
その公園の中にスタバがあって、世界一美しいと
言われているらしい。
なるほど
今はザ・緑！！
やけど春は桜、冬は雪景色とか
四季折々景色が楽しめるようになってるんやな～
せっかくなので自分もオシャレぶって
コーヒーを買ってみる
待つのが嫌やからすぐに貰える
ドリップコーヒーにしたｗ
クマさんがいたらお弁当持ってここで
のんびりしてたんやろうなぁ。
間違いなく昼寝するな
ひとりはつまらん
公園を半分くらい散策して帰宅
帰りにいつものヤバいスーパーへ行ってみた
魚津産の白ガレイ
神経締め＆お刺身と書いてる。
ヒラメは刺身用で並ぶけどカレイの刺身用は
あんまり見たことがない。
白ガレイってソウハチやんな？
ソウハチってエテガレイやんな？
観察するまでもなく独特の臭いで判別。
このソウハチ特有の臭いが超苦手
なぜ買ったのか…
ヒラメやカレイは両目が片側に寄っているのが
特徴やけど、このカレイは片方の目が
上側にあるのがオモロいｗ
臭いのせいなのか、干物や加工品に
されることが多い魚やけど
調べてみると刺身が美味しいという
さっそく下していくぅ～🔪
身はキレイなんやけどクセのある臭いが
たまりまへん
手にソウハチの臭いがしっかり付いている
何度も手を洗う
全然期待しないで実食
旨い
バリ旨い
皮を引いてしまえばあの独特の臭いもなく
なんなら脂が乗って甘くて美味しい
あのソウハチが刺身で食べられる日が
来るとは…
やっぱりカレイの刺身は美味しいねんなぁ
昔、釣りたてのマガレイを刺身にしたことが
あって、感動したのを覚えている。
平たい魚の龍神様はどうなっているのか？？？
片方の目が脳天側に寄っているからなのか、
龍神様もイビツな形をしている🐉
これは新たな発見
ヒラメやカレイのように平べったい魚でも
ちゃんと龍神様が備わってる！！
熟成5日目「キツネメバル」のユッケ丼
こうなるともう魚の味どころではなくなるｗ
タレが旨ければなんでも旨いｗ
明日は母の日
毎年これといって何もしないけど。
丈夫な体に産んでくれたことに感謝
お陰様で今好きなことができてる。
頑張って働いて富山にご招待するからね