本日で冬のお茶会が終了致しました。
2月のお茶会なので、お花は梅？…と思いがちですが、節分との深い由来にちなみ今回は桃を。
桃には邪悪なものをはねつける力があります。実は節分の時期にお部屋に飾るにはもってこいなお花なんですよ。
器は古い古い九谷焼の豆皿と、備前焼の酒器を茶杯に。それぞれお気に入りの私物です。
お茶は4種の岩茶を。
・華やかな香りとコクのある味わいの奇蘭
・深い深い味わいの百年老そう紅茶
・普段用にいつでもごくごく飲める銀月ブレンド
・チョコレートと最もマリアージュな金賞肉桂。
この岩茶たちは、2月の間は大阪のお店Gingetsuにあるので気になる方は2月の間にいらしてくださいね！
点心は少しサプライズで麻婆豆腐。
お茶なのに！？…と皆驚かれていたのだけれど、唐辛子と花椒で温まったでしょう？？それならば大成功です^ ^
そして最後に、チョコレートと岩茶のマリアージュを楽しんで頂きました。
次回はお待ちかねの桜のお茶会。
今年はどんな桜を、春を見せてくれるのでしょうか。
次回はこの桜たちが咲く頃に。
みなさまお会い致しましょう。
photo by miyabi