8月の月替わりソース

今月は甘酢っぱ辛いベトナムの「ニョクマムソース」です。

ニョクマムはベトナムの魚醤で、タイだとナンプラーと呼ばれています。

ベトナムでは、生春巻き、バインセオ、サラダ、蒸し魚など、どんな料理

にも、このソースですよ！

お楽しみに～