近所の梅の実をいただきました
これはハニーさん
食べられないよ
ミカンさんにいただいた大根もあります
お料理嫌いな私でも何か作らないとね
大根はタマネギやらとスープにしたり
大根鍋にしたり
漬け物にしたり
梅は梅シロップにしたり
前回、私がいいかげんに作って
カビを生やしてしまったらしく
今回は娘の言う通りにきちんと
仕込みました
私は塩っ辛い梅干しは
あまり好きではないです
ネットで塩少なめの甘い梅干しが
載っていたので試しに作ってみます
ジップロックに梅を入れ
少なめの塩をまぶして
重石代わりにビールを置いています
梅酢が上がってきたら氷砂糖を入れます
どんな梅干しができるかな
散歩道のお家の杏がそろそろです
たまにしか来られない家主さんは
自由に採って下さいねと言われいます
ポロポロと落ちています
立っていると2〜3個落ちてきます
もったいないので落ちたばかりの
綺麗な実を拾ってきました
杏ジャムにしてフレンチトーストに
添えて
元々牛乳はあまり飲まないのですが
バナナシェイクやイチゴシェイクにしたり
ヨーグルト作ったり
ポタージュにしたり
いただいた3パック使いました💮
今朝の散歩で拾った梅と杏
うちの庭のブルーベリー
色々やる事があって
忙しい淡路島です
ハニーの手も借りたい
病気やケガと闘っている
全ての子達とその家族に
ハリーとハニーからも
いっぱいの元気玉を送ります
いつも応援ありがとうございます