書きかけで、また放置していましたから、時間差ですっ。
さてさて。わたくし。おやすみの朝は、基本ゆっくりとブランチをいたしますが。
前日、夜に
『明日、朝、お出かけしませんかぁ〜♪』（どうせ来ないでしょうけれどね〜っ。と誘ってみたり。笑）
「どこですか？」（一緒に行きたいわけではなく、いつもの気のない（適当にしか聞いていない者の）相槌として、聞いていると思われるっ。笑）
『青空市場！』
「僕、明日はバウハウス（DIYのお店）に行かないといけないので。」（案の定っ。方向が違うから、青空市場へは行きたくない！の意味と理解っ。笑っ）
『え？！バウハウス？！何買うの？』（むしろわたくしが「食いついてみたっ！」パクっ。）
「プロジェクトに使うものを。。」
『そうなんだ〜。。。じゃあ、朝イチで市場に行って。ささっとブランチして。バウハウス行こうか♪！！』
「あなたも「バウハウス」で買うもの、何かあるんですか？」
『ないっ。（え？）でもGerber見たいから。』
Gerber（Das Gzeber）と言うのは、バウハウス並び隣りにある、ちょっとしたショッピングモールの一つで、普段仕事の時はなかなか行くことが出来ないので、お休みの時に、定期的に遊びに行きます。
『じゃぁ明日、朝早いから、もう寝るね。お休み〜』（わたくしの「お休みの朝」はいつもより早いのでっ。めいっぱいいろいろしたいから〜。笑）
そこに、
「おやすみ〜」の一言が帰ってくるのかと思ったら。。
「あっ、じゃあフランスのクロワッサンお願いします。」
『んっ？』（オイオイ、なんて？ 自分は市場に行かず、わたくしに「おつかい」を頼むつもりか！）と、一瞬は思ったけれど。お休み前日のわたくしは、ご機嫌。非常に「うつわ」が大きいのでっ。
『何個？』（お〜お。。優しいではないか〜ぁ！）
「1個お願いします。」（てかっ、良いの？今、クロワッサン食べちゃって。。。この間、クロワッサンがハズて。フランス行くまで、もうやめておこう！って一緒に話したばかりじゃっ。笑っ。）
『は〜いっ。おやすみ〜』
こちらが、その「青空市場」に出ている「フランス」のパンを売るパン屋さん。（本当にフランスなのかは不明っ。）
市場には、他にも「ドイツのパン屋さん」もあります。（ま、ここはドイツなので、市場以外も、みんなドイツパン屋さんなのですが。笑）『今日は何にしようかな〜ん。』（え？クロワッサン1個ではないのか？笑
ガラスが邪魔なので横から。と、横から見たら。ほぼむき出し。（青空市場ですしね。笑）
お客さんの息はかからないもののっ、季節によっては甘いパンに、ミツバチがたくさん寄ってきます。
多分「埃」もっよってきます。笑っ（そんなわけで、気休めですが。朝一開店の「並べ立て」を狙いますっ。笑っ）
それは良いとしてっ。
とりあえず、頼まれたクロワッサンと、自分にも。。。♪♫🎶〜。
市場で、お野菜やクロワッサン🥐を買ったあと。
今度はお気に入りのドイツパン屋さんで、別のクロワッサンをまた、ひとつ。。。。。
『あぁぁあああ！！もう最後の一個じゃ〜ん。』
「右の角」
左に並んでいるのは、普通のクロワッサンではありませんでっ。日本語では「ラオゲンクロワッサン」だそうで。日本の、いくつかのドイツ系のパン屋さんで売られているようです。
素人なので、詳しいことはあまりわかりませんが。
プレッツェル🥨のように、上に「水酸化ナトリウムの液」をつけて。バリッとテカっと。
実ドイツでは、このLaugenクロワッサンの方が、食べ応えがあって、好きなのですが。この日はあえてひさしふの味比べ普通の物を選びたい。
でも。残り一個か。。。
も〜ん。こんなことなら、市場より先にパン屋さん来るべきだったわ。
わたくしの番まで、あと、３人っ。
『神様っ。どうか！誰も買わないように、あのクロワッサンを見張って！いてくだっ。。。』と念力？ 願力っ？ いや、むしろ鋭い「眼力」をクロワッサンに注いでいるさなかっ。
隣レジに並ぶおじさんがっ、あっさりと。
「えっとね、ライ麦パンとね。。。クロワッ🥐（はいっ。終わったわ。。。わざわざ🥐クロワッサンを買いに来たのにっ。涙っ。）
完全に「眼力」送る方向間違えたわっ。神様、わたくしっ。こっちの「おじさま」を鬼の形相で睨むべきでしたよね？）
そのおじ様ったら、呑気に
「えっとね、ライ麦パンとね。クロワッサンを3個！」
（いや、いやっ。。3個って。。クロワッサン、もう1個しかないから。。。苦笑）
とっ。お店の人が
『ハイハ〜ァイっ。3個ね！！』と、裏から普通にたくさんクロワッサンを追加っ。
なぬっ。隠していたのか？！
も〜ん。うれしいではないかっ♪（おそらく、普通に「ただの焼き立てっ。」なお嬉し。笑）
結局は、わたくしの前のお客さんも、クロワッサン4個も買ってましたからね。眼力なんて、^_^なんの意味も無かったのですが。笑っ。
この日は、他にも、花びらに一目惚れしたチューリップを一輪。
テーブルに。お花を飾り。
こちらの、中央！層がしっかりと、いかにもっ美味しそうな色の濃い方がフランス系。
と、もうひとつが。ひとり忙しく鬼の形相を送った、ビオのパン屋さんのクロワッサン（計2個）と、甘いレーズンクルリンっ。もフランス系のお店のものかな。
そして。。。へへっ。
「エクレア」まで買っちゃいました。
（その横は、ミニレモンたっぷりマドレーヌ。は、スーパーのものっ）
さらに、左手前が甘くないライ麦パンで。。。 （絶対この量の小麦、食べきれないっ。）
フルーツは、いつもの、イチゴ、ブルーベリー、そしてラズベリー。とりあえず、たっぷり載せておきます。
さて。たくさんパンも買ったし。。。
いつもなら、ひらっと一枚だけのさびしげな、チーズとハム、お手製チキンハムも、珍しく少し余分に出してみましょねっ。（絶対こんなに食べきれないけれど、並んでいるのが、うれしいから。笑っ。）
そして本日の、きっと日本では「ちょっとめずらしっ」こちらの。ピンクの「サラミ」。
これ、サラミではなくて。実は。本気の生の「豚ミンチ」なんですよ〜。（本気じゃない生って何？）
ドイツのメットMettという、普通に食べられている、豚生肉ミンチですっ。
わたくしは大昔、よくいただいていましたが。
そう言えば、呑んべいさんと知り合ってからは、今まで一度も買ってなかったような。
「え？でもっ。豚って。。生で食べて大丈夫なの？？ 食べてもいいの？」と思われた方っ？
これが。
「食べても！いいんですよ〜っん。ここっ、ドイツでは！ね♪』
法で定められた厳しい？基準を満たしたものが、お肉屋さんやスーパーで売られておりますっ。
ただっ。
『大丈夫かどうか？！』は。最後は自己責任っ？！（ひ〜いっ。）
うわさによりますと「食中毒」を起こす人たちも一定数報告があるようで、要は少しリスク有りでいただく感じなのかな？笑っ。
そこまでして、たべたいのか？！と言えば。
『はいっ。食べたい！』本日のわたくしは。。笑
呑んべいさんは、そもそもが、あまりこの類（生とか、内臓とか。ねっとり系）は好きではないので、このメットにも、ほとんど手をつけずっ。笑
そして、いつもの基本お野菜と。こんな感じのテーブルで楽しみましたっ。
それでは早速っ。ライ麦パンに、メットいってみましょかっ！
『わ〜。このミンチ食べるのもう、何年ぶりかな〜んっ。。。』懐かしい。
たっぷり乗せて〜。
セロリでお化粧っ。
あ。ドイツの方たちは、刻んだ玉ねぎと。そしてビールと。。。（アルコール消毒か？笑）
さらにレモンっ。笑っ。
いや〜。ネットリと、まるでマグロトロっ。
なので、ドイツ在住、日本の方は「ネギトロ丼」にする！と聞きます。
クロワッサンは、お手製イチゴジャムと。 （お手製って、ただ残った果物レンチンしただけでしょ。笑）
『そっちが、フランスで、こっちがいつものドイツパン屋さん。で。クロワッサンどう？』
「てか、こっちがフランスじゃないですか。こっちの方が美味しいですから。」（違うんだな〜。呑んべいさん！しばらく買ってなかったから忘れているでしょうけれど。フランスのクロワッサン、意外と全然フランスじゃないからっ。笑っ）
『でも、コっちなのよね〜。やっぱりあんまり美味しくないでしょ！』（失礼です！）
フランスで美味しいクロワッサンを食べる前は「すんごい美味しい！やっぱりフランスは違うね！」と言っていたわたくしたちっ。笑
「ま、こっち（ドイツ）のものは、まあまあいけますが。こっちは、ダメでしょ。」（呑んべいさんまで上から目線か。笑）
『でもほんと、不思議よね。お隣の国だしライ麦パンなんて、ドイツめちゃめちゃ美味しい。
みんなバカンス行ってフランスのクロワッサン食べるでしょうに。要望ないのかな？やっぱり、粉もバターも違うからかな。』
「やっぱり、クロワッサンは、フランスですね！僕は、またあそこに行きます。」（パリでお気に入りのパン屋さんを見つけた呑んべいさん。結局、それが言いたいだけ？笑っ）
そもそもが
「パリは絶対行かない！誰もが行くようなところなんて興味ない！」と昔は、宣言していた呑んべいさんは。一度無理やり連れて行ったら、パリで出会ってしまった美味しいクロワッサンたち。（もちろんわたくしの下調べ付きっ。笑）
そして「みんながなぜパリに来るのか、わかりますね！」と、やけに絶賛して。それ以来なん度も。また行きますっ。
ほんと、人って分かりませんねっ。笑っ。
さて。もちろん朝で、食べ切らなかった豚ミンチですが。。。
お夕食は『わたくし日本人、本来の食べ方！』で、いただきました。
それがこれっ。ごはんと！
まだ留学時代に、教わったネギトロごはん。
先程、さらりと書きましたが。。。
このミンチ、ほんと、お醤油と、わさびといただくと、まるで「ネギトロ」なんですよ〜。
ネギが無かったので、紫蘇だけ刻んだけれど。
海苔に巻いてみたりっ。
呑んべいさんも、パクパクが止まりません。
途中わたくし、ちゃんと説明したはずでした。
『これ、朝のお肉。まるで、ネギトロでしょ？！
あっ。ネギトロ、食べたことある？』
「あるかもしれませんが、わかりません。多分あります」（多分ないでしょ。）
『そっか〜。もし食べたら覚えてるんじゃない？ま、日本で、ネギトロ食べるって、なかなかないかもね。（外国人、わざわざネギトロまでは。）
『これとおんなじだから。笑』（いや、おんなじではない。笑）
多分、抜粋して適当に聞いていたんでしょうかね？
この日記を書くにあたり、メットの事をちょっとネットで覗いて
『あ。やっぱりメット、食中毒あるのね〜。』と言ったら。
「だから、僕ほんの少ししか食べなかったんですよ！」
『夜、食べてたじゃんっ。美味しいって言ってたけど』
「僕がですか？」
『わたくしも美味しいって言ってた。』
「いつ食べたんですか？」
『ほら、お寿司したじゃんっ。』
この一言で、久しぶりに
「すごい嫌そうな顔」見ちゃいましたよっ。。笑っ。
多分、騙されて気づかずに食べちゃったけど、思い出したら「すんごい嫌！！」という心境かな？
決して騙したわけじゃないっ。
まあね。わたくしだってあの時美味しく食べたけれど、改めてリスクを読むと。。。
ま、今後は素直に「日本」でネギトロ丼ね。なんて話して話題を変えました。笑っ
もしも、ドイツにご旅行でいらっしゃる方
「ふぐ」を美味しくいただく国民ですし。笑
どなたか「生の豚肉、ぜひ食べてみたい！」
というお方。いらしたら？！
旅の思い出っ。 お味はわたくし、勝手に保証いたしますっ。
ご旅行の際には、わさびチューブと小さなお醤油をスーツケースに忍ばせてっ。ドイツビールともよく合いますから〜♪
あっ。クロワッサンは！
やっぱりおフランスか、日本でっ！