昨日はひな祭りでしたか。
ドイツでは今年はちょうどRosrenmontag(バラの月曜日）といって、特に、ケルンのカーニバルがとても有名です。こちらその様子っ。
わたくしは、ドイツにお雛様は持ってきておりませんで、
こちらは、ずっと以前、旦那様のお仕事でドイツに来ていらした日本人女性友人からプレゼントでいただいたこちらのおひな様を毎年大切に飾っております。
前回？のバレンタインは病気で何もしませんでしたので、
ひな祭りこそ！っと決意し。。。。
実は、今週は一週間の春休み。とはいえ、わたくしは思いがけず先週、先々週と二週間、がっつり病欠致しましたので、春休みは半分返上で仕事をするのですが、それでも気が楽というか。笑っ。
たくさんではないけれど、ちょっとお雛様を意識した献立にしました。
さて、紅白の白玉をまずは茹で上がった順に取っていきましょ。
紅白だとお正月。
ここに緑が入るとお雛様っ。笑っ。
それから、前日に作っておいた杏仁３色豆腐。
そして、横のなんだか。いじごにペタっ。っと張り付いているのが苺大福でございます。笑っ。
こんな感じでお菓子。
あっ。そうそう。。。こちらは、いちごにLindt（リンツ）のホワイトチョコをかけ、上にベリーパウダーと、いちごのフリーズドライを。。。。
っとここで、突然にノンベイさん、キッチンに登場。
「何してますか？」
『いちごにデコ。。。』
「せっかく健康的なのに、なんでそこにチョコつけますか？！笑」
『え？違う。違う。不健康なチョコを苺で健康にしてるの〜♪！笑』
「そのままが美味しいです。」（まっ。そのままじゃつまらないから。。笑）
一旦溶かしちゃったチョコは、再び、チョコ型にながして〜。
型から外して、
周りをハサミでチョキチョキ。
切った周りも勿体無いので、翌日のヨーグルトにのせちゃいますよ〜んっ♪
ご飯は、冷凍していたひじき煮と。干瓢煮を刻んでご飯に混ぜて、わたくし特製のっ桜でんぶ。
あとは, えび、きゅうり、サヤエンドウ。サーモン、レンコン、なんちゃってイクラ（ますの卵なので、しゃけのイクラより小ぶりで〜す。）そして、厚焼き卵を、ころりと忘れて、慌てて最後にレンチンスクランブルエッグを。笑っ。（刻みのりではなく、かくじ乗りにのせて、手巻き風でいただきました。
こちらは、長いブロッコリー菜の花のサラダ（味は、ブロッコリーとアスパラを足した感じで、日本でも販売されているとおもいます。）
真ん中に乗っているのは、豚唐揚げ？といったらいいのかな？（塩麹と生姜＆黒胡椒で漬け込んだ豚（カレー用のようなお肉）を、片栗粉と米粉で頃まをはたき、ノンフライヤーへGoでございます。（簡単ですが、呑んべいさんもこれが好きなので、たまに作ります。）
こんな感じで、なんちゃって「ひな祭り」ランチでございました。
さて、ちらし寿司と豚唐揚げは、良いとして。。。。
珍しく、呑んべいさんが！
デザートに、さっと手を伸ばしました。
まずは、苺大福。
「これとこれ、何が違いますか？」
『全部一緒っ。真ん中だげいちご隠れてる。』
「そうですか。」といって端っこから。。。
バクバクっ。ムシャムシャッ。
『どう？』
「美味しいです。苺と別で食べてもいいですね。」（あんこは、ドイツの缶の白豆（花豆のような）に日本の晒し餡の粉を混ぜて、甘さは抑え気味。の即席あんこ）
『え？そうなの？それだと普通の大福だけど。。。』苦笑っ
さて、そのあとさっと「杏仁豆腐」を取りながら。
「これはなんですか？」
『杏仁豆腐。っといっても豆腐じゃないけど、あんずの種の香りがちょっとする。プリンかな。。とにかく『お豆腐！』ではないのっ。』
なんせ、前日に『麻婆豆腐』を食べたばかりなので、
「なんでこれ『豆腐』なのに、甘いんですか？！！！」などと絡まれたら面倒ですからっ。笑っ。
スプーンで救って一口っ。
スプーンを置き。また苺大福に手を。。
（あっ。なるほどね。大福。よほどに好きだものね。。。お腹いっぱいでも、珍しくたくさん食べるわよね。。笑）
っと。なんと「苺」と分けて食べようとしてるので、
『ちょっと待って、じゃあ、苺だけわたくし食べてあげる！』っと、ご飯でお腹いっぱいのわたくしが「苺」を楽しみ、呑んべいさんは『大福』を楽しみます。笑っ
その後。また。大福に手を伸ばしなbがら、我に返り？（え？まだ食べられるの？！の驚きの豆鉄砲はわたくしっ）
「あっ。あなた大福食べてないですよね！！！」（いきなりわたくしの分を考えてくれた。笑）
『あっ。どうぞ、わたくしお腹いっぱい。お餅なら別にお団子で良いし。。。大福が美味しいと思ったなら、全部どうぞっ。』（わたくし、食べたいからではなく。「作りたいから！」作っただけなので。）
すると。
あたかも、大福の御礼？「気を使ってくれている！」か？のごとくっ、
わたくしお皿の上に『杏仁豆腐』の器をスーッとのせてくれました。
え？いや。。。ちょっと待って、それ、取り分けてくれたんじゃなくて。
『これは！』ただの、呑んべいさんの『食べ残し』じゃん。。。わたくしの分は。もう一つちゃんとそこにあるし。。笑っ。
追い討ちをかけるように
「あの、僕、ゼリー全般、無理なんで！」
おいおい、本格的に「僕、いらないからどうぞ！あげます。」って言っちゃってるわよ〜んっ。
（実は、わたくしは、よく色々「食べ残し」てしまい、呑んべいさんに、あげちゃいますが。普段、逆パターンがないので。『ちょっと、呑んべいさんの手をつけたものに、抵抗が。。。』（なんて、自分勝手っ。笑っ。）
それでも、日本から持ってきた『貴重な杏仁豆腐の素』で作ったものだし、
っと、潔癖症があっさりと「食欲」に負け。。。笑
結局、わたくしが満腹で、杏仁豆腐を美味しくいただきましたっ。自分の分はまだ冷蔵庫に笑っ。
『ゼリー嫌いだったの？全然知らなかった〜。普通に、ただ甘いもの苦手なのかと思った。』
「いえ。僕は「ゼリー」の食感が嫌いです！！普段、一切食べませんから！」（わたくし、夏にコーヒーゼリーをたまに作っても、そういえば呑んべいさん食べないし。でもそれは「間食するのが嫌」だから！っと思っていた笑〜。
そもそもドイツでゼリーはほぼ売っていないのでわたくしも、食べる機会がほぼなく。笑）
ちらし寿司に、大福３つを平らげた呑んべいさんは、その後、夜のお仕事へ（蝶に変身？！🍷🍾🍻ではなく。同僚のプロジェクトの助っ人に駆り出されました。
わたくしはのんびりと、お家のお掃除などをして（ひな祭りとはあまり関係なく）1日を過ごしました。笑っ。
みなさまきっと素敵なひな祭りを過ごされましたか？
