ここ1年弱、コンポストというのでしょか。
なんとなくそれっぽいこと？をしてきましたっ。
キッチンから出る「果物や、お野菜の端っこ」を、自分で適当に土に戻してみたり。
端っこたち全てではなく、ゆる〜っと。気が向いたら。
うちには『庭』がないので。 とりあえず、キッチン奥の（大家さんがいうところの）サンルーム？！に、お試しで小さな「ふた付きのバケツBOX」を置いて。
Boxの中には、昨年お野菜を育ててくれた、栄養を吸い取られたのであろう土。端っこたちっ。そしてこの「カルスNC-R」という、魔法の粉っ。笑っ。
こちら、灰のような、かなりきめ細かいパウダーで、この中に微生物がいるそうです。とても軽く、フワワ〜んっと、舞うので。作業中、微生物を吸い込みそうで怖いわ〜。と、使うごとに、毎回思います。笑っ（室内！でするからですよ〜んっ！）
『他に、米糠など入れると良い！』と書いてあったけれど。ドイツで米糠はないので、適当に「ふすま粉」なんかを入れてみたりっ。
うちの窓際では、年中無休？で、紫蘇とか、ニラとかを育てているので。
こちらは、小松菜と紫蘇っ。
紫蘇は、食べ忘れが続いたら。ひまわりの葉っぱに負けないほどに、大きくなってしまいました。基本食べられるものしか育てていないのでっ。
コンポストですが。中に入れるお野菜、果物などの端っこは、次の土のために、一応「ビオ食材」のものを入れるようにしてきました。ビオでない端っこは以前同様に「普通に回収の生Bioゴミ箱」へ。ちなみにコンポストへはお肉やお豆腐、お魚なども入れても良いようですが、なんとなく、入れておりません。
ところで。
コンポストをするにあたり、2年以上迷いましてっ。（ずっと迷っていたわけではなく、たまに『コンポストへの興味がぶり返す』感じの、ゆるゆるっ。笑）
なんせ、うちはエレベーターのない5階でございます。（今どき、エレベーターない建物なんて。。。と思うけれど。地震もないし、古い建物も多いこちらドイツでは、まだそんな建物、結構ありますよんっ。 ここは多分。戦後、間も無く建てられたのでは？とのこと。笑）
ところで、お庭のある方には。もう全然大した量ではないと思うのですが。わたくしには、窓際菜園のために毎年40リットルの土を背負って（いや、ダンボール。笑）5階まで持って上がるのが、結構きつく。
その度に、
「もう土を買わずに、いつか自分で、コンポストをしてみたい！」と思うように。
そこで、まずは『コンポスト』に必要なものを、御用達っ！笑。の、ドイツのアマゾンで探してみると。。。。
『BOKASHI』というコンポストがやたらとたくさん出てきます。（というか、ほぼこればかり！）ですから、恐らくこれがドイツでは主流なのかな？
使い方は。かなり簡単らしく。専用BOXに『ボカシ粉？（発酵促進剤）』と、あとは「ひたすらにキッチンで出た「端っこたち」を入れて行く！」ただそれだけで。わざわざ中を混ぜたりせずとも『簡単&手間要らず』で！栄養満点の土が出来上がる、1番ラクな方法だとか？！ とかっ？トカっ？笑っ
これだけ「商品」が多いのだから。最初は『1番人気のボカシ！』にしよう？と思いましたが、その『BOKAHSI』のBOXには、決まってなぜか下に『変な蛇口』が付いておりまして。（え？！何これ？？？）
素人の推測で、てっきりそこから『綺麗ではない水分』を自分で絶えず処理しないといけないのではないか？！と勘違いしっ。（多分それも液体肥料として使えるのかな？）
しかも。もっと躊躇したのが。。。
楽々と「生ゴミ」を入れていく途中に、失敗すると『虫や、匂い！』が発生！と。（これはっ。。かなりっ。かなりっ。いやだ〜ぁあ〜〜〜っ！）
だって最初はっ『失敗する気』しかしないものっ。広がる妄想『お家地獄絵図っ』。笑っ。
日本のネットも覗いてみると、
他にもコンポストの方法はいくつかあり。とりあえず『お庭に設置案』は却下するとしてっ。
あとは。「カルスっ、ホニャホニャ。。。」というものがあるらしい。
それがどうやら『匂いがしない！』らしいっ。
（こっ。これでしょ！！わたくしには、もうこれしかないっ！！）と。
ドイツでは、うまく見つけられず。結局は、日本から買ってきました。
ただし！
『匂い』はしない代わりに。。。このカルスホニャホニャ（カルスNC-R)は、時々かき混ぜないといけない！のだそうで。その「手間」が大変と思うならば。やはりボカシコンポストがいい！と、日本のネットにもありました。（え？！手間って。そんなに『かき混ぜる』の大変なの？！）「ぬか床」も１週間で飽きた、このわたくしにっ、続けられるかな？ （不安っ）
でっ。これが。思い切って始めてみると。
結構、続けられましてっ。笑。
もちろん最初は、新しい趣味？として、マメに毎日？いや、1日に何度もBOXをのぞいてみたりっ。笑。
「あっ。にんじんの皮っ。まだいるっ。笑。」とか。（だって、ついさっき入れたばっかりじゃんっ。笑っ。）
それがしばらくすると。かき混ぜても『あれ？消えた！！！』
すると不思議なもので。
「あっ。もっと端っこいっぱい入れたい！！」なんて思ったり。
そして日が経つにつれ。
時々「かき混ぜ」をしばらく忘れますが。
そもそもが、最近は忙しすぎて『お料理』をあまりしないので
「入れるもの」が全く足りず！ もはやっ今は完全に『土』足りないんですけど〜。笑っ。
そうそう！そんなことより、肝心の匂いは？
今まで、端っこを入れたばかりの時などは『バナナの甘い香り〜！』とか。
でも、ちょっとすると。もう『土の香り』がするだけで。
『入れては〜まぜ〜っ♪』ちょっとすると、
とにかく！ み〜ぃんなっ、いなくなっちゃうんですね〜♪ すごく不思議っ。
なので多分、わたくしっ。一応まだ失敗していないのかな？！
（カルスNC-Rは失敗しにくいのが特徴のようです。笑っ）
今まで入れた『端っこ』の様子を見ていると。割と簡単に分解され、すぐ土に戻るものと。なかなか戻りにくいものとがあるようで。。。
わたくしの経験と勝手な思い込みでは、根っこ系の皮（じゃがいもの皮とか、にんじんの皮）などは分解に時間がかかるような？（まっ、ゆるゆるでしているので、ちゃんと見ているわけではないし。ほんとっただの推測ですっ。笑。）
そして、この土再生をはじめて、ある日、ものすごく驚いた出来事ことがっ！
しばらく、ちょっとコンポストを忘れていたら。。。。
ある日、その『Boxの蓋』が、うっすら浮いております。
『も〜んっ！！やだ〜っ。わたくしったら、だらしないわ〜っ！前回、ちゃんと閉めてなかったのかな？』
（てか。最近は、全然端っこ入れてなかったし。かき混ぜてもいなかった。。。これ、いつから蓋空いちゃってたのん？ 今まで、気が付かないなんてっ。ズボラっ。どうしよ虫きっちゃってたら！）
と、自分を責めながら、蓋を持ち上げて唖然っ。。。
蓋を閉め忘れたのは、わたくしではなくっ。
なんと『蓋』を開けた子がっ！！いたっ。
なっ。なにっ。なんなの〜。これ〜〜〜〜？！！
今まで見た事のない。す〜んっごいっ『大きな二葉』が、あちこちから、元気よく、ニョキっ。ニョっキ。
こんな事は、ちょっと、予想だにしていなかったので。
見た瞬間の正直な気持ちは。
『うわっ。なにっ？！気持ち悪いっ！』。
でも、この双葉今までは、なかったし。っということは。これっ（のお母さん！）を入れたのは、きっとこのわたくし？なの？よ。ね。。。？
一体あなたのお母さんは、どんなお野菜だったの？！
と、みょ〜に気になってしまいますね。
『ねえっ。呑んべいさ〜ぁんっ。。みてっ！！ なんか、こんな気持ち悪い『双葉』がコンポストBoxから出てきたの！てか、すんごい力あって。蓋開けちゃってたの。蓋持ちあげるって、ほんとっすごくない？ これなんの葉っぱか気になるから、ちょっと育ててみるっ。』
（え？？気持ち悪いといいながら、育てるつもりか？！笑）
『でもこれ、なんだろ。。これなんだと思う？』
「さ〜ぁ。。。」（当てる気も、そして興味もない者の返事。というより、ただの相槌！笑）
ま、もし「変なの」だったらまたBoxに戻せばいいしっ。（再生っ。再生っ。笑）と、
植木鉢に、コンポストの土と一緒に。。。
こんな葉っぱになりました。
これが本当にスクスクと育って。
先ほど見たら。花芽？！
BIOのお野菜を入れているといったように、しかもわたくしの食べているお野菜は限られているし、
あなたっ。もしかして、きゃうり？ それともズッキーニ？ かぼちゃん？
このお野菜っ。なんのお野菜なんでしょっ？どなたかわかるからいらっしゃいますか？夏になったらわかるかな？笑っ。
ちなみに。。。
最近、本当に土が作れず、少し前に巻いた今年の始祖もそろそろ植え替えの時期！
これ以上待てないので、仕方ない。。。今年も土４０L注文してしまいました。苦笑っ。
こういうのって、呑んべいさんの留守の時に限って届くんですよね〜。
ベランダもないし、サンルームはキッチンと繋がっているので、土汚れは避けたい！
仕方ない。今年も玄関の狭い廊下でっ。（終わってお掃除念入りにしました。笑）
こちらは、ニラっ。植え替えに葉っぱが邪魔なので、刈り取って〜（お夕食の、お味噌汁に）
こちら。みんな紫蘇。
半分パセリと、半分はマシュー（ドイツではFeldsalatといって、まあるい葉っぱです。）分かりにくいですが、上の廊下写真、土の上に置いて撮った種です。
こっちも紫蘇
ちょっと立ち寄ったお花屋さんで、苗を見つけたので、レタス
チューリップを１輪と、レタス３つ。（やっぱり食べるほうが数が多いっ。笑
とりあえず、レタスは『わっさ〜っ！』と大きくなったら、食べごろだそうですっ。早く大きくな〜れ〜ぃ。笑っ
これから日照時間もかなり長くなり、窓際菜園が楽しみですっ。（食欲っ）
結局、今年も「土」を買っちゃったけれど。
コンポストは、これからも、ゆるゆる〜っと続けていこうかな？と思います。
