2クール目+11.0・・・海と黒ニンニク・・
明日から天候が崩れるらしい・・金曜日には3クール目が始まる・・ふぅ~気が重いよねそんなかんなで急に「海」が見たくなった海は我が家からは車で約30分・・近いと言えば近いねサクッと車を飛ばして妻と共に海に向かう・・途中でお弁当とかを買い込んだ車内でだけど海を見ながら弁当ランチ・・・コーヒーを飲んで・・浜辺を妻と散歩しました【風も無くてユックリと浜辺を散歩できました】手術の後の苦しい時に、妻と浜辺を歩く夢を見たんだよねあの時見た浜辺とは違うけど、波の音を聞きながら歩いていると心が穏やかになる【お足元の砂浜をよく見ると・・・】小さな貝殻がたくさんありました砂浜は、砂と貝殻で出来ているですね【お隣の何かと騒がしい国のポカリスエット・・】漂着物で識別の出来るモノのほとんどにハングル文字が書かれてました・・そう目の前にある海は「日本海」なのです【クルミが漂着してました・・これも多分半島から流れて来たんでしょうね】日本海の向こうには大陸が広がってる広大な大陸が・・・この海を命がけで渡った人々居たんですよね・・勇気ありますね・・ゆっくりと海を見て、散歩して帰宅・・ところで、そろそろ黒ニンニクが完成する時期なのですが・・・【おお~いい具合に黒っぽくなってます】【開いてみると・・黒ニンニク完成しました~♪】今月の12日にセットしたから約12日間で完成しましたお味は丁度良い感じで「美味しかった」っす!!少し置いて熟成させると味が良くなるそうですこれで、しばらくは黒ニンニクを食べれそうです(^^♪大陸産のニンニクでも問題無しでしたね今度は、国産のニンニクで挑戦してみようかな~と思案しております