豆乳で１人前のシチュー!!
具はカボチャ、ニンジン、
タマネギ、ウインナー、
クレソンでございます。
すごい簡単だし美味!!
カロリーも低い!!
①好きな野菜をレンジにかけて温野菜にしておく。
※シリコンスチーマーやると楽ちん。
②タマネギ1/4をみじん切りにして、バター適量で炒める。
③しんなりしてきたら小麦粉大さじ1を加えて、だまがなくなるまで混ぜ合わせる。
④市販の豆乳1本(200ml)を入れて煮立てる。
⑤煮立ったら塩、胡椒で味を調整して、①と好きな具材を入れて少し煮たら完成！
コンソメスープの素を
小さじ1入れたらより
シチューっぽいです(^^)