他の系列店と、異質空間。

◇「お皿は、回転しない・コスパ良好・大衆チェーン寿司店」ですが、場所柄か他の系列店とは　若干「毛色」が異なる「鮨店」となっております。

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◇場所は、小田急「成城学園前」から、徒歩数分。注意して歩いていないと見過ごしてしまいそうな隠れ家的なお店であります。

→到着。早速、小さなEVで、地下１Fへ下りますと　直ぐに目前に格子戸の入口が、現れます。

◇完全予約制・待機時間ゼロ・12席のカウンターのみ・板さん二人・静か・客層：中高齢者だけと言った小さなお店であります。

※事前（予約時）に、注文を入れておりますので、我々は座って　出される握りをつまみ　口に放り込むだけのオートマチック・システムです。

◇さて、本日、日差しはあるものの、底冷えが致しますので、私はお茶。主様は、ビ～・・・あれれ、もうお口をつけて居られます！

※尚、生姜は二種類。お代わり自由ですので、私は三度致しました。

◇また、ネタに合わせて　醤油や塩、カボスなど板さんが全て付けて下さいますので、「醬油皿の中にネタを落下させたり、米粒だらけ」にする心配も御座いません。

※一品毎の提供速度は、ゆっくりですが、その分　板さんの丁寧な仕事ぶり＝見事な大型包丁さばき・あぶり作業等を目の前で「鑑賞」させて頂けますよ。

※「ネギトロ巻」も「チューブから絞り出す」のではなく、しっかりと「中トロの柵」から、切り取って作って居られます。

※更に、パロパリの海苔の加工や巻き方にも注目です。

◇と言う具合に、高齢者にも関わらず、結構な物量を胃袋に納めまして、約一時間半で　ご帰宅で御座います。

→ふと、主様を横目でチラ見致しますと「おお、誠に　満足じゃ！」とお顔に現れて居りました。めでたし・めでたし・・・。

気分を変えて再挑戦も・・・失敗。

◇外気温は、それなりに低いのですが、日差しが在りますと少し歩いただけで、汗ばむ程です。

→駅前まで「とんかつ」を食べる為だけに、徒歩にて往復致しました。って近距離ですから、自慢する程のモノでは御座いません。

◇街中、いたる所にクリスマスの飾り付け（中には「正月用品」も。）で、気分を盛り上げてくれます。

→こんな、ウキウキした日には、「毎度失敗しているアイツに再挑戦」してみるのもありかな？

◇さらに落ち着くため？に　帰宅致してからは、先ず　自作の冷凍保存・ブランデー・ドバドバ・栗の渋皮煮を用意致しまして、ホイップした生クリームを添えて食します。何とも美味～美味～！！再びの自画自賛独り言連発です。

◇さ、落ち着きましたところで「PC」 の前に座り込みまして「毎度失敗しているアイツ（↓）」を用意致します。

※主様が留守の間に、凄く安かったので発作的にポチリしてしまいました。

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◇スイッチ・オン・・・よ～し、ソフトを立ち上げます・・・あっ、全部横文字（テクニカル・ターム）・・・眩暈がして　スイッチ・オフ・・・渋皮煮同様に実に甘かった私であります。

※いつまでたっても使いこなせない　オーディオ・インターフェイスであります。何方か助けて下さい。

赤・赤・赤・そうだ・ワイン煮！

◇図書館からの帰り道、久しぶりに自宅まで歩きであります。

◇駅前・昭和音大、良く手入れされた植栽（↓）の「赤」が見事。→勿論、野山へ出掛けて目にする紅葉も美しいのではありますが、こうして街中の散歩でお目にかかれると言うのも　実に有難いものです。

◇そして、呟く　オッサン・・・「あ・か・赤・赤・赤」・・・そうだ・赤ワイン煮を作ろう！　全く単純な発想です。

→私　お手伝い致しますが、あれこれ細かく指示するのは当然　主様。素人に指示だしするのは、堪ったものモノでは御座いませんね、御察し致します。

◇主様：「ほな、玉ねぎから　炒めなさいな！」「水分を飛ばすの！手を動かして！」・・・「！！！！！」のオンパレード状態であります。

◇肉の６表面を焼きまして、ようやく合体、赤ワイン・ソースを注ぎ込みまして、長時間煮詰めます。（※途中、毛布に包むんでじっくりと時間を掛けます。）

◇・・・そして、もう三日目に入りまして　ようやく・・・主様：「そろそろじゃ。食べても、良いぞ。」・・・やっとお許しが出ました。

◇ヘラを片手に黒コショウを振ったマッシュド・ポテトで「台座（↓）」を作りまして、その上にジックリと煮た肉を、載せますと、中々美味しそうな出来栄えのブツが、完成です。（※味も最高と自画自賛状態であります。）

◇あ～か、赤・あかん！　「カッコ付けのワイン」と一緒にパチリするのを忘れて　しもた～。

半年ぶりの「MY墓掃除ツアー・プロジェクト」(7・完)

 

＜プロジェクト内容（予定）＞

済①新幹線（往路）：今も机上で眠っている本を「必ず」読む。（※しかし、自信が無い。）

済②大阪・梅田：「ゆかり・お好み焼き」を食べる。（※生ビールを・・・。）

済③宿泊ホテル：部屋の写真を細部に至るまで　いっぱい撮り、オマケのアメニティを持ち帰る。

済④サブウェイ：コーラに懐かしいサンドウィッチを食べ　涙を流す。

済⑤仁川国際霊園：地区のスーパーで購入するお花を添えて　MY墓を綺麗に掃除する。

済⑥神戸・北野坂：「いつもの小料理店」で晩飯～！。（※できればビール・・・。）

済⑦三ノ宮駅近く：義弟夫婦と予約したレストランでランチを食す。（※太っ腹な私が支払うこと！　と、私の意に反して主様から釘を刺された。）

済⑧ハーバーランド：遊覧船に乗る。（※くれぐれも海に落ちない様に、また主様から注意を受ける。）

済⑨モザイク、うみえ：散策する。（※絶対に何も買わない。）

➡⑩大阪：兄夫婦たちと宴会をする。（※調子に乗って飲み過ぎない。）

➡⑪新幹線（復路）：爆睡する。（※調子に乗って飲み過ぎた。）

済その他：ポートタワーに上る

◇さ、本日帰宅日でありますが、最後のお仕事（兄夫婦たちとのランチ・宴会）です。

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◇場所は、ＪＲ環状線・福島駅横・ホテル阪神。

（※「企業カラー」の異なる　阪神と阪急が、合併するなんぞ、大阪人には想像できませんでした。ただ、逆にカラーが、異なるからこそシナジー効果が得られたのかも知れません。）

◇兄夫婦たちと、昼飯を食べながら、「MY墓掃除を完遂したこと報告」と「今のところ無事なるも身体中・不調自慢」大会であります。

→そんな中で　私共より（当然、かなりの）高齢者で、持病を抱え体調が、悪いと話す　その兄貴夫婦が、来年3月には「エジプト旅行」へ行く宣言に、ひっくり返りました！

◇そしてランチは和食：

※もう、幾度も語りましたが、「大阪・食べ物・安い！」に尽きます！

※天ぷらが、随分と湿って居りますが、コレ　私がレモンを天ぷらの上から搾り・掛け過ぎたもので　油では御座いません（念のため）。

◇開会宣言と共に　この方の一言・主様：「ほな、瓶ビールにしときましょ！」・・・と言ったものの結局　あらら　飲んだのは我々だけでありました。

◇そんなこんなで　約二時間の宴会（？）もお開きに、次回は兄貴夫婦の帰朝報告会として五月と致しました。

◇そう、コレから福島→大阪→新大阪→新横浜→あざみ野→自宅の旅が、待って居ります。

※（↓）新大阪駅で実に懐かしい（コレを記憶しているお年頃）「ダイハツ・ミゼット」をパチリ致しましたが、新幹線に乗り込む時には、私　もう半分眠って居りました。

※そんな私とは対照的に、帰宅翌日には・・・主様：「これ（↓）、食べたかったんよ～。」・・・疲れを全く知らぬ人、恐るべし！

半年ぶりの「MY墓掃除ツアー・プロジェクト」(6)

半年ぶりの「MY墓掃除ツアー・プロジェクト」　

＜プロジェクト内容（予定）＞

済⑥神戸・北野坂：「いつもの小料理店」で晩飯～！。（※できればビール・・・。）

➡⑦三ノ宮駅近く：義弟夫婦と予約したレストランでランチを食す。（※太っ腹な私が支払うこと！　と、私の意に反して主様から釘を刺された。）

済⑧ハーバーランド：遊覧船に乗る。（※くれぐれも海に落ちない様に、また主様から注意を受ける。）

済⑨モザイク、うみえ：散策する。（※絶対に何も買わない。）

・・・・・・・。

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↑課題プロジェクトを消化しています。

「⑦」に挑みます。

◇（↑）朝飯を食べまして、本日は義弟夫婦を京都から「呼び付け」まして、これも半年ぶりのランチであります。

※主様からは、当然のようなお顔で「お父さん、お支払宜しく！」ですもの、困ったものです。

→気が弱くて抵抗できない私は、せめて　心の中でワインなんぞ、追加注文するんじゃないぞ！！と呟きます。

◇さて、本日は三ノ宮まで地下鉄で迫ってみようと思います。（↓左上が、駅です。）

◇ゆっ～くり歩みましても、ランチまで相当の時間が御座いますので、「生田神社」にも参拝することといたします。

※七五三のお子ちゃまが、「綺麗なべべ」を着て、御祈祷を受けていたり、平日にも関わらずソコソコの人出であります。

◇その生田神社の先に、本日のランチを予約しました小さなお店がございます。

※お話好きのシェフ一人で切り盛りされていますこのお店、一見　盛り付けられた「普通の料理」の様に見えますが、実はそれぞれが、手の込んだ逸品であります。

※茶色のスープは、なんと牛蒡であります。

◇さ、義弟夫婦と合流し、先ずはスパークリングワインで乾杯。

→私が、心の中で「お代わりするなよ～。」と念じたものの、全く効果なし、各自：「私は、白。私は、赤・・・・。」ええい、もう勝手にせい！であります。

◇主様：「お父さんは？」・・・私：「水！！」

◇ステーキやオマールエビも美味、ソースも絶品　パンで残さずこそぎ取りますよ～。・・・大正解のお店でありました。

※尚、オレンジ色のシャーベットは、なんと「パプリカ」です。

◇さて、義弟夫婦を京都へ返し、我々は　ハーバーランドの外れ（人が少ない所）探索であります。

①「跳ね橋」が、在りました。ゴッホか？

②「エルビス・プレスリー」が、歌って居られました。・・・時間が来ると、この像近くのスピーカーから彼の歌が流れます。

※夫婦で、この像を眺めて居りしたら、「アメリカのメンフィス（お墓）へ二度もお参りに行った。」と仰るコアなファンの方に出会いました。

③古い灯台と広場・・・誰もいません。

◇さ、そんな事で、明日は　いよいよ、神戸最終日でありま～す。