社長メシ登場2回目のこちらのお店。
本日はインターンシップ生がお世話になった方と会食で訪問。
ここでも横浜ビールが飲めるようになった。訊ねると横浜ビールの田尻さんが来られたとのこと。
そうだったんだ…
営業の大切さを改めて感じる。
横浜ラガー
横浜ビールの中でも苦味の強いもの。うまい。
オーガニックシャンピニオンのサラダ
思わず勝沼醸造さんのワインをグラスで注文
サザエとトマトのオーブン焼き
キタアカリなどを使ったフライドポテト
フレンチだとトリッパはこう呼ぶらしい。
「でも、どっちでもいいっす」とオーナーシェフ^_^
これが本当にうまい。
柔らかい部位と歯応えのある部位の両方を楽しめる。
そしてこちらも驚きの横浜産の栗のポタージュ
そして同じく横浜産の栗を使ったリゾット
どれもこれも満足
オススメのお店です。
前回のレポート
お店の情報↓
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