発酵食
昔すっごくはまってたヨーグルティアも引っ越してきました💖塩麹、醤油麹、甘酒、ヨーグルト。なんでも出来るヨーグルティア✨○塩麹漬物○ズッキーニ塩麹チーズ焼き○大豆ミートひき肉MIX和風ハンバーグダンディ宅の冷蔵庫は大豆ミートの備蓄、塩麹、甘酒、ミルクプリンで占領されました。冷蔵庫が2個、冷凍庫が1個あるので備蓄ばっちり。パン教室で教えて頂いたオリーブベーコンパンも復習しました。小麦粉もイーストも安物、手ごねてなくホームベーカリーだけど美味しく出来ました🥖サイズは1.5倍!!水じゃなくてトマトジュースが入っ てるから赤い生地です🍅お千代のトイレトレーニングも息子の自立も前途多難ですが、こつこつ頑張ります🍀