吊るし柿

じゃ～ん！

吊るし柿が完成しました。

早速、おやつに出しました。

皆さんのお顔、見てください。

この笑顔。

渋みが抜けて

しっとり、柔らか、中身はトロトロ。

この時期、昔は、どの家の軒下にも吊るされていた吊るし柿ですが

最近は、中々、お目に掛かることが少なくなってきました。

ホームでは、昔からの伝統を受け継ぎ、

皆さんに若い頃を思い出し懐かしんで頂けたらと

試行錯誤しながら色々なことに挑戦しています。