今日は成人式ですね。
我が家の息子も 今年が成人式
本当に早いものです
幼稚園時代のママ友から
朝からメールで写真が次々に届き、
皆の成長に嬉しくて
女の子の振袖は華やかでいいですね～
息子は今夜 中・高学校の集まりがあり、
横浜で 先生方と仲間との成人のお祝い会
我が家では 少し早く お祝いをしました。
牛肉の赤ワイン煮 ＆ ローストビーフ
スモークサーモンのサラダ
スナップエンドウのチーズ焼き
菜の花お浸し
ワイン煮を作り始めてから ちょっと自信がなくなり・・
保険をかけて？ ローストビーフも少し作ってみました
どちらも シャトルシェフで調理です。
便利だわ
ワイン煮の味付けには カシスのリキュールを使い、甘めに。
まあまあの出来でしょう
しか～し
やはり ２人ともローストビーフの方がお好みのようでした～
保険かけといて良かったわ～ほっ
そして ケーキ
今回初めてお願いした ケーキ屋さんです。
チョコレート好きな家族ですので もちろんチョコケーキで
”ルカ” というネーミングのケーキです。
苺も のせてもらい
お誕生日も近いので、一緒にお祝い
ということで～
クッキーには両方を書いて下さいました。
”今までで一番オシャレなケーキだね～”
と好評
チョコレートも濃厚で
間に挟んであるチョコムースがクリームのように柔らかくて、
とっても美味しかったです
元気に成人式を迎えられて 夫婦共に幸せを感じています。
おじいちゃん おばあちゃん始め、
まわりの方々に 本当に感謝です。
ありがとうございます
息子には 一人の大人として これからの人生 責任を持って
そして自信と勇気をもって歩んで行って欲しい。
これからも親として 応援、見守っていきます