と思っていた火鍋
材料さえ揃えば
あとはポンポンと入れるだけ。
とっても簡単
【スープ】
ごま油.......大さじ2
山椒...........大さじ2
ニンニクみじん切り......3片
生姜みじん切り.............1片
水...................................1リットル
鶏がらスープ..................大さじ2
紹興酒............................大さじ2
オイスターソース...........大さじ1.5
味噌................................大さじ1
八角..................................2個
五香粉...............………….大さじ2
ナツメ...............................2個
山椒は日本からのお土産カルディーのこちらを使用。
子供達もハフハフ言いながらも
食べていました。
お鍋の中はお好みで大丈夫。
ラムは苦手なので、薄切り豚肉で。
娘にはキャベツとお餅が好評でした。
私はたっぷりのパクチーと共に♡
ビールに合う!!最高の夜ごはんでした。