おはようございます
昨日は、
急に唐揚げが食べたくなってしまった私
夏バテの主人をよそにがっつり系ごはん
鶏の唐揚げと
塩鶏挽き肉のポテサラ
鶏の唐揚げは、
朝からしっかり生姜とにんにくたっぷりのタレにつけておいたので美味しく出来ました
ゆず胡椒の唐揚げも好きです
以前もかきましたが、さっくりさせるために私は唐揚げのタレに卵白を入れます
そして、塩鶏挽き肉
これは賛否両論の店主、笠原さんのレシピです
まずは塩鶏挽き肉をつくっておいて、
ふつうのポテトサラダをつくる過程で混ぜ合わせるだけ
塩鶏挽き肉は半分余ってるので、
今夜はごはんにかけて戴きたいと思います
でゎでゎ、
今日もみなさま楽しい１日になりますように
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