順調にリンゴ酵母の元種も育ち、
昨日から冷蔵庫で八時間以上、発酵し少し発酵しすぎてしまいましたが
ベンチタイム→成形し
なんとか、かんとか形になりました？！
思っていたような、形にはなりませんでしたがリンゴ酵母でパンが焼けたことに満足(笑)
まるさん、たくさんｱﾄﾞﾊﾞｲｽして下さって本当にありがとうございました。
これからも、宜しくお願いしますm(__)m
次回は綺麗に焼けるように、頑張ります
そして、昨日は綾までお野菜を買いに行きました。
綾ファームガーデンさんはお休みだったのですが、直売所にて
米粉のパン
は、おいてあったので、米粉のフランスパンだけお持ち帰りしました
やっぱり、米粉の香りと優しいお味がたまらなく美味しい～( 〃▽〃)
+++
今朝は、レーズン酵母が出来上がったので、元種を作りました。
また、楽しみが増えました
本日も最後までお読みくださりありがとうございました。素敵な１日をお過ごし下さい
