昨日から最強寒波が来ているらしく、珍しく宮崎も底冷えしている感じで、
とーっても、寒いです
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あれから毎日毎日焼いて、気づけば連続３週間‼
毎回？って言うほどに満足いく仕上がりにならず、ちょうと凹んでいます…
まぁ、相変わらず白っぽい感じで焼けているのは、きっとオーブンの温度が低いんだろうけど。
早く石窯ちゃん欲しいなぁ～
そして、サザエボンさんのレシピから、クリチ&ベリーのベーグルを作ってみました！
この後！200度にオーブンを設定し、
沸騰したお湯に砂糖②を入れ、
よし！準備完了～(о´∀`о)
さぁ、ケトリングするぞぉ～とわくわく
ベーグルを手にとって～
ん？ベーグルを手にとって～？？
あれ？！
ベーグル！くっついて離れない‼
ベーグル伸びてる～
いやぁ！成形が！ぐちゃぐちゃに！！Σ(×_×;)!
えっ？！(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ！Σ（￣□￣;）
どうしたらいいの？！触っただけでぐちゃぐちゃに？
なんで？なんで？
ハッ！とりあえず、ベーグルをシートにのせたまま、ベーグルを傷つけないようにベーグルの回りをハサミでカット✂
シートごとお湯にどぼん
はぁ💨なんとか出来た…かな？？
その後、オーブンで焼いて
……
はい、ぐちゃぐちゃ……
他に6個焼けましたが、写真はまだましなものを載せました。
何がいけなかったんだろう？
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ちょっと、凹んでいたので久しぶりに大好きなcafeのケーキをお持ち帰り
ピスタチオ好きにはたまらない美味しさのシシリーを頂きました。
さてさて、今日は３人兄弟の次男の１歳半健診🌀
きっとくたくたになること、まちがいないので昨日から憂うつですが(笑)
頑張ってきまぁーす
本日も最後までお読みくださりありがとうございました♪