先日日課であるニュースサイト巡りをしていると「エビ・カニ好きな日本人！ なぜ虫を食べない？ 国連が昆虫食を推奨」という記事を発見しました。これは5月13日に国連食糧農業機関（FAO）が昆虫食を推奨する報告書を発表したという記事で、何でも「世界では数百種類の昆虫が常食としてアフリカなど100カ国ほどで食べられていることから、今後の食糧危機のことも考え、タンパク質やミネラル類を豊富に含む昆虫食を推奨する」という内容です。その国連の発表に影響されてか、その記事の著者は「エビやカニといった節足動物を食べる日本人なら、構造上さほど変わらない昆虫も食べられるはすだ」と書かれていました。