昼は飲茶へ。中国人ぽいお客さんが沢山いたので本場なんだろうな。豆苗を色よく炒めたのが美味しかった。真似して出来ないものか。
夕方、子供の高校のカレッジセミナーのようなものへ。まだ高校に入ったばかりなのにもう大学を意識しないといけない。。高校受験がない分ツケが回って来たような気がする。
本日の夕食はカルネアサーダ。Tyler Florenceのレシピを使用。Skirt steakをオレンジの果汁、たまねぎ、ハラペーニョペッパーなどにつけこみます。時間がなくて10分強しかマリネできなかったけど7分間のブロイルで肉は柔らかくできました。
ヤフー知恵袋を初めて数週間経ったけど回答がつかなかったり聞くことも尽きてきたのでやっと飽きてきました。このブログも続くか分からんなあ。
今8:20pm。。子供のバンドのリハーサルを見に行ってきます。